
Periodista con experiencia en coberturas de cultura y gastronomía. Fue parte del equipo de "Luces" y Provecho de "El Comercio".
Escribe desde Lima, Perú | Habla Español, Inglés, Francés
Especialidad y competencias demográficas: Cultura y gastronomía
21/03/2025 _ 20:15
Nos vamos de vacaciones a disfrutar de las playas de Paracas donde encontramos restaurantes con propuestas sólidas y mágicas experiencias. ¡A dis...
Listas y RánkingsMarilia Pastor

14/03/2025 _ 08:51
El 2024, la chef estuvo imparable: abrió 3 emprendimientos gastronómicos. A la par que lidera las cocinas de Frina, Lunática y Entre migas; disfr...
ChefsMarilia Pastor

11/03/2025 _ 20:00
Renato López, quien trabajó en Central y Astrid & Gastón, lidera una cocina de sabores caseros y productos frescos. Sorprende con sus cebiches, c...
RestaurantesMarilia Pastor

11/03/2025 _ 15:00
Almacén, entre las mejores cebicherías de Lima, se expande con un nuevo local en Surco. El restaurante de Renzo Miñán celebra lo mejor de la coc...
RestaurantesMarilia Pastor

03/03/2025 _ 20:30
Restaurante regionales, de carne, chifas, pizzerías, cafeterías veganas y postres. Date una vuelta por La Molina y descubre sus sabrosos establec...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
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03/03/2025 _ 20:15
Cualquier momento es bueno para refrescarnos, por eso damos rienda suelta al antojo y vamos a probar estos milkshakes acompañados de variados top...
ProvechoMarilia Pastor
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03/03/2025 _ 17:55
Las calles del distrito se ponen cada vez más sabrosas. Nos dimos una vuelta por la transitada Av. Villarán donde encontramos pollerías, hamburgu...
ProvechoMarilia Pastor

03/03/2025 _ 16:30
Los huariques y las cocinas regionales son dos de las claves de la potente sazón de este distrito; pero no son las únicas. Veamos todo lo que tie...
Listas y RánkingsMarilia Pastor

03/03/2025 _ 15:45
Más allá de las recetas, existen otros conocimientos que te servirán al enfrentarte, por primera vez, a la cocina. Conversamos con dos expertos p...
ProvechoMarilia Pastor

20/02/2025 _ 17:10
Sánguches y postres generosos, insumos artesanales y el diseño como eje son algunas de las claves de Olivia y Coque. Sus creadores nos cuentan có...
RestaurantesMarilia Pastor

20/02/2025 _ 11:25
El chef Eduardo Uribe deja sentir su sello en el restaurante iqueño. Los visitantes pueden compartir distintas delicias preparadas en el kamado o...
RestaurantesMarilia Pastor

19/02/2025 _ 18:45
Con el restaurante Awa, el chef Aldo Yaranga trae los sabores de la Amazonía a Lima con un giro fresco enfocado en los insumos de temporada. Cono...
ChefsMarilia Pastor

19/02/2025 _ 13:15
El verano nos invita a disfrutar algo frío para bajar el calor. ¿Qué mejor que un helado? Y en nuestra ciudad, siempre atenta a novedades y tende...
Listas y RánkingsMarilia Pastor

14/02/2025 _ 16:10
Los regalos son pieza clave de San Valentín. ¿Qué dar en este día especial? Los dulces siempre están entre los favoritos: chocolates, cupcakes, t...
TendenciasMarilia Pastor

14/02/2025 _ 15:35
¿Buscas un lugar especial, con hermosas vistas y buena comida? Te ofrecemos una lista con propuestas ideales para disfrutar una cena romántica co...
Listas y RánkingsMarilia Pastor

06/02/2025 _ 09:48
Es momento de despedirse de la energía del dragón para atraer la sabiduría de la serpiente. Por ello, les proponemos recibirlo, este 29 de enero,...
Listas y RánkingsMarilia Pastor

03/02/2025 _ 11:00
En el Perú, encontramos más de 3,500 variedades de papa, así que es usual preguntarnos cuál elegir para prepararlas fritas. Consultamos a dos exp...
ProvechoMarilia Pastor

31/01/2025 _ 15:10
Este sábado 1 de febrero celebramos el Día del Pisco Sour. Por ello, consultamos con dos bartenders para que nos den su receta y brinden sus tips...
TendenciasMarilia Pastor

15/01/2025 _ 10:26
En enero, el popular steakhouse lanza el menú degustación “Transformado Sabores” en el que apuesta por técnicas de vanguardia para sorprender al ...
RestaurantesMarilia Pastor

30/12/2024 _ 15:15
La cocina peruana sigue brillando entre los premios gastronómicos. Maido tuvo puestos destacados en los 50 Best y 50 Best Latam. Además, Lady Bee...
TendenciasMarilia Pastor

30/12/2024 _ 14:15
Al terminar el año, nos enfrentamos a la difícil tarea de realizar un balance sobre las nuevas aperturas. ¿Qué nos llamó la atención? Las propues...
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25/12/2024 _ 14:10
¿Se imaginan la Navidad sin panetón? Imposible, el Perú es considerado el líder mundial en su consumo per cápita. Por ello, les compartimos una ...
Listas y RánkingsMarilia Pastor

24/12/2024 _ 16:10
A propósito del Día Internacional del Chocolate, les proponemos 5 alternativas para disfrutar de esta reconfortante bebida en su versión clásica ...
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24/12/2024 _ 16:10
Cafeterías y pastelerías lanzan sus mejores propuestas para endulzar las tardes de diciembre. En la mesa navideña no puede faltar el postre por ...
TendenciasMarilia Pastor

19/12/2024 _ 11:02
¿Quieres disfrutar una deliciosa cena navideña sin pasarte horas en la cocina? Te presentamos algunas alternativas, para llevar, que incluyen el ...
TendenciasMarilia Pastor

19/12/2024 _ 11:00
La Navidad ya se siente en el aire y con ella llegan las reuniones con familiares y amigos. ¿A dónde ir? Les proponemos una guía en la que no fal...
Listas y RánkingsMarilia Pastor

19/12/2024 _ 09:30
Para animar las noches de verano, el tradicional Punto Azul (en su sede de Surco) ha lanzado una carta donde sus platos más emblemáticos y nuevas...
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03/12/2024 _ 10:13
A propósito de Parriland, el evento parrillero organizado por Filo, conversamos sobre qué buscan los comensales y cómo las parrillas se están con...
TendenciasMarilia Pastor

03/12/2024 _ 10:07
¿Fan del negroni? Aquí descubrirás el mundo de los aperitivos en todas sus facetas: frescos, algo afrutados o con carácter. El bar muestra una pr...
RestaurantesMarilia Pastor

30/11/2024 _ 11:47
Atmósfera destaca por sus espacios verdes y fiestas temáticas; además ofrece una cocina contemporánea y cocteles de autor. Descubre su propuesta.
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29/11/2024 _ 11:21
¿Eres el amigo elegido y no quieres solo tomar un vaso con agua? Para ello, están los mocktails que, con sus decoraciones y texturas, uno creería...
TendenciasMarilia Pastor

26/11/2024 _ 17:15
Sus pescadores son el alma del distrito y responsables (en gran parte) de su buena sazón. Visitamos 8 restaurantes a los que debes ir si estás po...
Listas y RánkingsMarilia Pastor

26/11/2024 _ 09:15
El íntimo bar peruano Lady Bee acapara las miradas internacionales al ubicarse en el puesto 16 del World’s 50 Best Bars 2024. “Tenemos que seguir...
RestaurantesMarilia Pastor

22/11/2024 _ 17:15
Cada visita es una experiencia. Una oportunidad para disfrutar deliciosos platillos peruanos y deleitarse con las esculturas de Víctor Delfín, la...
RestaurantesMarilia Pastor

11/11/2024 _ 15:25
En su carta “Raíces”, cada coctel recrea un ecosistema y tiene un insumo peruano como estrella. ¿Cómo transportarnos a los manglares o a los bosq...
RestaurantesMarilia Pastor

08/11/2024 _ 14:10
Por cuarta vez en su carrera, Joseph Ruiz se alzó con el primer lugar del Concurso Nacional de Sommeliers. En el 2025 y 2026, nos representará en...
TendenciasMarilia Pastor

08/11/2024 _ 12:45
“No jugamos a la comidita”, sostiene Mariela Yamashiro, propietaria de Kilo. El steakhouse, con un buen toque de confort food, abrió su segundo l...
RestaurantesMarilia Pastor

08/11/2024 _ 08:47
La tradición se reinventa. Si bien disfrutamos de un clásico turrón de doña Pepa, en cafeterías y pastelerías le dan un giro al postre para darno...
TendenciasMarilia Pastor

07/11/2024 _ 15:19
El cocinero Kumar Paredes quiere ser el paladin del pollo a la brasa y devolverlo a su lugar, entre las comidas dignas de una celebración. En Pol...
RestaurantesMarilia Pastor

06/11/2024 _ 19:15
Esta es una ruta para compartir, ya que cualquiera de las opciones es para comer entre 2 o más personas. Si quieres disfrutar de salchipapas, piz...
Listas y RánkingsMarilia Pastor

06/11/2024 _ 17:15
En una casona de 120 años, Daniel del Río abrió una nueva taberna que busca mantener viva la jarana y los sabores de antaño. Pase y disfrute, al ...
RestaurantesMarilia Pastor

05/11/2024 _ 19:10
Cada comensal tiene sus preferencias al pedir un cebiche: de bonito, corvina, merluza, lisa, etc. Betsi Albornoz de El Populacho y Fransua Robles...
TendenciasMarilia Pastor

05/11/2024 _ 18:15
En la transitada Av. Caminos del Inca, cada mes abren nuevas experiencias gastronómicas. Algunas de las opciones que proponemos son lo mejor de l...
Listas y RánkingsMarilia Pastor

05/11/2024 _ 09:56
La cebichería miraflorina renueva sus propuestas. Han introducido una tabla con seis elementos de embutidos: desde muchame de fortuno (madurado p...
TendenciasMarilia Pastor

30/10/2024 _ 17:55
¿A qué sabe el ‘Jirón de la Unión’ o la ‘Tapada limeña’? Bar de Lima se inspira en la tradición limeña para crear su carta de autor en la que des...
RestaurantesMarilia Pastor

30/10/2024 _ 09:44
Octubre no sería lo mismo sin los deliciosos turrones. ¿Prefieres la versión original o estás dispuesto a probar algo distinto? Para decidir, te ...
TendenciasMarilia Pastor

26/10/2024 _ 14:00
Conversamos con Nachi Benza, creador del festival, sobre la primera edición dedicada a la cocina criolla. Habrá 15 restaurantes y se presentarán ...
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19/10/2024 _ 14:20
El Grupo Edo, y su marca principal, están de aniversario. Conversamos con dos de sus chefs sobre el impacto de la cocina nikkei y la evolución de...
RestaurantesMarilia Pastor

11/10/2024 _ 11:10
¿Los peruanos han aprendido a comer helado en invierno? Para los hermanos Martorell, dueños de la gelatería, el consumidor busca sabores “más est...
ProvechoMarilia Pastor

08/10/2024 _ 12:00
Entre corvina, perico, carajito y otras mil especies, ¿cómo escoger con cuál de todos preparar un cebiche? Consultamos a tres cebicheros y estas ...
TendenciasMarilia Pastor

