San Valentín: sorprende a la distancia con estos postres veganos

(Foto: Instagram / @lunadelotopasteleria / @frenchies.postresveganos)

Este San Valentín será diferente. Muchos amigos que están acostumbrados a verse para compartir por el día de la amistad no podrán hacerlo; muchas parejas que viven separados tampoco lo podrán hacer. Pero si hay algo que une y mucho es la comida, sobre todo cuando es dulce y deliciosa.

Aquí les traigo algunas opciones que personalmente conozco y que en algún momento he probado. Así que puedo decir que están probadas y aprobadas. Les dejo mis favoritos.

LUNA DE LOTO

Esta pastelería de Ivalú Visani Martinez se ha especializado en tortas con buttercream veganas. Sus diseños son únicos y muy creativos. No creo que haya algún modelo de torta que Ivalú no pueda hacer.

Puedes elegir el sabor del queque, del relleno y el modelo que desees. Tiene muchos sabores para combinar y sorprender. Tiene tortas desde 45 soles. Aquí les dejo unas fotos para que hagan volar su imaginación.

Para pedidos escribir al Instagram @lunadelotopasteleria

LA MONITA VEGAN 

Amanda Pelaez es una cocinera empírica que desde hace tres años muestra todo su talento en la cocina y repostería en La Monita Vegan. En este San Valentín, ha sacado un pack delicioso, ya tuve la suerte de probarlo. Este está valorizado en 50 soles y consiste en una chocolatosa personalizada, una tartita de apple quinua y tres bombones de corazón de diamante rellenos de trufa, hechos de cobertura de cacao al 70%.

Juzguen por ustedes mismos. Delicioso todo.

Para pedidos escribir a @lamonitavegan

PASHNA VEGANA

Lo rico y saludable van de la mano en Pashna Vegana. Esta empresa de postres veganos y saludables usa insumos ecológicos y de compra directa al pequeño agricultor. Una de las cosa que más me gusta de Pashna es la preocupación que tiene por sus insumos, y la magia que hace con ellos cuando prepara sus postres. Creo que he comido casi todo en su carta, así que se las recomiendo.

Por San Valentín tiene tortas y postres en porciones. Para pedimos escribir a @pashna.vegana

LIVING BITES

La pandemia hizo que muchos emprendimientos veganos surgieran, uno de ellos es Living Bites, fundado por Vanessa Mirabal, tiene una gran diversidad de postres con diseños hermosos.

En este San Valetín, Mirabal ha sacado dos packs. El primero incluye dos cakepop con centro de mantequilla de maní sin sal y dos brownie cake con chantillí vegetal. El segundo llamado Loving Home incluye un cookie b pie en forma de corazón y dos cookie b minis.

Living Bites aceptarán pedidos hasta el 12 de febrero a las 4:00pm. Los días de entrega serán el 13 y 14 de febrero. Para pedidos escribir al Instagram @livingbites

FRENCHIE’S

Una de las marcas de postres veganos más consolidadas es Frenchie’s, fundada por Alice Multinu . Esta empresa de pastelería saludable y plant based cuida mucho los insumos que utiliza. Para Alice es muy importante que los postres no solo sean deliciosos sino que también tengan valor nutricional.

Todas sus tortas y postres están hechos a base de insumos integrales y orgánicos. Y en este San Valentín ha sacado packs que mezclan los postres y las flores.

- 5 Muffins de chocolate, naranja y castañas: S/35

- Mini ChocoTorta Corazón sin gluten ( 3 porciones): S/45

- Combo de l’amour 1: 1 caja de 12 hermosas Rosas @capullitosperu + 1 caja de 5 muffins de chocolate. Precio regular: S/.150

-Combo de l’amour 2 : 1 caja de 6 hermosas Rosas @capullitosperu + 1 mini chocotorta corazón sin gluten. Precio: S/.115

Para pedidos escribir al Instagram @frenchies.postresveganos

ORGANICLAND 

Es otro de los emprendimientos veganos que mutaron durante la pandemia. Antes de la nueva normalidad era un restaurante vegano ubicado en San Miguel. La cuarentena los obligó a cerrar sus puertas y transformarse en un dark kitchen de postres veganos.

Mónica Hidalgo es quien dirige la cocina de Organicland y realiza tortas y postres crudiveganos hermosos en decoración y deliciosos en cuanto a sabor, hechos con insumos de calidad.

Para pedidos escribir a @organiclandperu

EKOSANA

Este emprendimiento vegano ofrece postres integrales y saludables. Además, tiene opciones libre gluten y azúcar.

“Ekosana, comprometida siempre en difundir un estilo de vida saludable; ofrecemos a nuestra comunidad postres 100% veganos y artesanales a base de insumos Integrales peruanos, ecológicos y nutritivos; libres de insumo animal y refinados”, explica la marca.

Para pedidos escribir al Instagram @ekosanabf

LA PURITA

Una de las marcas peruanas más saludables y nutritivas que ha logrado posicionarse en el mercado. La Purita está especializada en snacks saludables para toda la familia. “Usamos ingredientes 100% naturales y somos enemigos de los colorantes, preservantes, acidulantes o de cualquier otro insumo artificial“, explica en su página web.

Esta empresa fundada por Adriana Antúnez de Mayolo no solo son utiliza insumos plant based, es decir hechos con alimentos de origen vegetal, sino priorizan los alimentos integrales y nada de aceites ni azúcares refinados.

Por San Valentín han sacado ofertas increíbles para disfrutar de dulces saludables.

Combo antojito con purito amor (s/63), incluye:

• Galletas mix cacao, vainilla y almendras.
• Crema de Avellanas y Cacao.
• Chocolates rellenos de frutos secos x5

Combo detalle con purito amor (s/39), incluye:

• Galletas de Avena y Lúcuma.
• Rosquitas de Avena y Cacao.
• Chocolates rellenos de maní x6
• Crisinos de avena y cacao

Para pedidos a la web www.lapurita.com

La mesa está servida. Elija y disfrute con su novio o novia; o envíele a su amor a la distancia, luego me lo agradece.