Disfruta de sabores inesperados con Embarcadero41

Embarcadero41 busca que te dejes llevar por sabores exquisitos. Si estás antojado de un ceviche o chicharrón de pescado, gracias al Club podrás obtener un descuento del 50% en platos a la carta los sábados y domingos incluyendo los feriados y festivos.

Para acceder al descuento en el local ubicado en Francisco Masías y Canaval & Moreira, solo debes estar presente y mostrar tu documento de identidad. En este caso, el descuento máximo por pedido será de S/120.

Además…

Beneficio exclusivo

Descubre los nuevos platos de autor de Embarcadero41: una fusión de mar, fuego y sabor que despierta todos los sentidos. Hasta 50% de descuento exclusivo para suscriptores de El Comercio. Revisa los detalles del beneficio en: https://clubelcomercio.pe/catalogo-virtual/buscar/embarcadero

Sobre Embarcadero41

Con más de dos décadas liderando la gastronomía peruana especializada en pescados y mariscos, Embarcadero41 presenta su nueva propuesta culinaria: los Especiales del Chef, una colección que rompe con lo predecible y despierta los sentidos con sabores intensos, técnicas modernas y presentaciones provocadoras.

Detrás de esta innovadora propuesta está el chef corporativo Camilo Quiñones, reconocido por su experiencia internacional y su capacidad para reinterpretar ingredientes peruanos con un enfoque contemporáneo. Estos platos ya están disponibles en las 12 sedes de Lima, y forman parte de una temporada de sabores que culminará el 28 de junio, Día del Ceviche.

🍽️ ESPECIALES DEL CHEF QUE NO PUEDES DEJAR DE PROBAR

· Black Pasta

Pasta negra con langostinos, tomates frescos, alcaparras crocantes, aceitunas negras, ajo crocante y conchitas flambeadas al instante. Todo realzado con un chimichurri que eleva la experiencia. Elegante, intenso y atrevido.

· Taco Nori

Un crujiente de alga nori relleno con tartar de atún, arroz shari, palta cremosa y una salsa dinamita. Pequeño, provocador y absolutamente adictivo.

· Ceviche Apaltado

Pesca del día sobre una base de palta, con salsa de olivo y limón, alcaparras crocantes, echalotes frescos y camote ahumado. Refinado, balanceado y visualmente impactante.

· Pepper Steak E41

Lomo jugoso en salsa de pimienta sobre un puré cremoso con notas de hierba luisa y trufa. Suave al corte, profundo al gusto.

· Tortitas de Choclo

Maíz tierno crocante con tartar de pesca fresca y una crema caliente de conchitas flambeadas y limón. Crujiente por fuera, jugoso por dentro, explosivo en boca.

· Conchitas Gratinadas al Ají Amarillo

Conchitas flambeadas con emulsión de ají ahumado, queso reggiano y chimichurri. Puro umami, puro placer.

Embarcadero41 cuenta con 14 locales en Perú, presencia internacional en Ecuador, Estados Unidos (4 sedes) y Chile. También puedes pedir tus platos favoritos a través de Rappi y PedidosYa.