Coronavirus: Las harinas, salchichas y margarinas son los productos más demandados durante la cuarentena

Desde el inicio del estado de emergencia sanitaria (15 de marzo) dictado por el presidente de la República, Martín Vizcarra, ante la expansión del coronavirus, han variado la demanda de productos en los hogares peruanos, según reveló un estudio realizado por Kantar.

La semana previa a la etapa de confinamiento, el producto más demandado eran las conservas de pescado, seguido por el arroz, aceite, cereales precocidos y harinas.

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En la primera semana de la cuarentena, la tendencia de la demanda de consumo muestra una mayor preferencia por insumos que permiten mayor practicidad y rapidez para la elaboración de los alimentos. En primer lugar, se mantienen las conservas de pescado. En segundo lugar se ubican las harinas (de quinto a segundo puesto), seguido por el arroz, cereales precocidos y aceites.

En la segunda semana, la tendencia se hace más clara. Las harinas permanecen en el primer lugar. Las salchichas, sopas instantáneas, margarinas y quesos aparecen entre los cincos productos más demandado por primera vez, ubicándose en el segundo, tercer, cuarto y quinto lugar, respectivamente.

POST CONFINAMIENTO

De acuerdo al estudio de Kantar, la demanda de productos higiene aumentó cuando se dictaron las medidas de confinamiento por el coronavirus. Se prevé que los consumidores mantengan el mismo ritmo de compra de estos productos una vez que termine la cuarentena.

Respecto a las categorías vinculadas a alimentación se esperan una reducción en las ventas luego de que acabe la etapa de confinamiento.

En cuanto a las categorías que registraron un sobre stock por la fuerte demanda de los consumidores durante la cuarentena (papel higiénico, detergentes, arroz, fideos, menestras, entre otros), Kantar prevé que estas disminuirán hasta llegar a los niveles previos al coronavirus.

Para los productos no esenciales (acondicionadores de cabello, cremas faciales, etc.), la recuperación será lenta y se mantendría durante algunos meses por debajo de la demanda previa al COVID-19.

La categoría de desabasto, como pueden ser las gaseosas y cervezas, tendrán una rápida recuperación una vez que termine la etapa de confinamiento. Es importante señalar que, de acuerdo a cifras de Kantar, entra las bebidas no alcohólicas, las ventas de gaseosas fueron las que más cayeron durante las tres primeras semanas de la inamovilización social obligatoria.

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¿Qué es la covid-19?

La covid-19 es la enfermedad infecciosa que fue descubierta en Wuhan (China) en diciembre de 2019, a raíz del brote del virus que empezó a acabar con la vida de gran cantidad de personas.

El Comité Internacional de Taxonomía de Virus designó el nombre de este nuevo coronavirus como SARS-CoV-2.

¿Cuáles son los síntomas del nuevo coronavirus?

Entre los síntomas más comunes del covid-19 están: fiebre, cansancio y tos seca, aunque en algunos pacientes se ha detectado dolor corporal, congestión nasal, rinorrea, dolor de garganta y diarrea. Estos malestares pueden ser leves o presentarse de forma gradual; sin embargo, existen casos en los que la gente se infecta, pero no desarrolla ningún síntoma, precisó la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Además, la entidad dio a conocer que el 80 % de personas que adquieren la enfermedad se recupera sin llevar un tratamiento especial, 1 de cada 6 casos desarrolla una enfermedad grave y tiene dificultad para respirar, la gente mayor y quienes padecen afecciones médicas subyacentes (hipertensión arterial, problemas cardiacos o diabetes) tienen más probabilidades de desarrollar una enfermedad grave y que solo el 2 % de los que contrajeron el virus murieron.

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