La delegación de productores de quesos peruanos logró una victoria histórica al obtener tres medallas de oro, dos de plata y una de bronce en el Concurso Internacional “Expo Queijo 2021″, realizado en Brasil, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
La delegación de productores de quesos peruanos logró una victoria histórica al obtener tres medallas de oro, dos de plata y una de bronce en el Concurso Internacional “Expo Queijo 2021″, realizado en Brasil, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
En el evento también participaron las mejores muestras de Canadá, EE.UU. Italia, Portugal, Suiza y los 16 estados del país anfitrión.
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Desde este sábado 30 y domingo 31 de octubre comenzará el proceso de vacunación contra el COVID-19 a los adolescentes de 15 a 17 años de forma simultánea en todo el país. La inoculación se hará por grupos etarios para evitar aglomeraciones, anuncio el ministro de Salud, Hernando Cevallos. En el siguiente video, conoce todos los detalles.
Tras la victoria peruana, el titular del Midagri, Víctor Maita, felicitó a los representantes de los productores que obtuvieron las medallas en diversas categorías del concurso internacional. Asimismo, ratificó el compromiso del Gobierno en el apoyo a los campesinos de la agricultura familiar.
¡Queso de oro! 🤩🇵🇪 Con gran textura, aroma y sabor, el queso tipo Suizo semimaduro de La Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios Perla del Paraíso obtuvo la Medalla de Oro en la ExpoQueijo Brasil 2021 🇧🇷 destacando ante productos de Italia, Suiza, Canadá, entre otros. pic.twitter.com/7RKOVDgx92
La comitiva peruana triunfó en la categoría queso madurado (más de 60 días de maduración) con un de tipo queso suizo, donde la Asociación de Productores de Agropecuarios La Perla del Paraíso, en La Libertad, logró llevarse la medalla de oro.
Mientras que en la categoría queso madurado (más de 30 días de maduración) en la cual la planta Lácteos Verano EIR de Lima, con el tipo de queso Paria Vaché, pudo alzarse con la medalla de oro.
También se logró la presea de oro con la muestra de la planta Misky Food SAC, de Junín, que venció en la categoría queso joven (menos de 30 días de maduración).
Ministerio brindó asistencia técnica y capacitación a participantes peruanos a través de entidades adscritas. Foto: Midagri
Mientras la medalla de plata en la categoría queso madurado (más de 30 días de maduración) la obtuvo también la planta Lácteos Verano EIRL de Lima con el queso Danbo Vaché, y en la categoría queso joven la presea de plata le correspondió a la planta Inversiones PERUALP S.A. de Pasco con el queso Camembert Floralp.
Además, en la categoría mediana maduración (entre 30 y 60 días) la planta Montefino SAC de Ayacucho obtuvo la medalla de bronce.
DELEGACIÓN PERUANA
La delegación peruana estuvo integrada por muestras de 12 plantas queseras de ocho regiones del país, como fueron, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Junín, La Libertad, Lima, Pasco y Puno, siendo los principales quesos inscritos paria y andino.
En el concurso internacional de Brasil, llevado a cabo el último fin de semana, se determinaron 41 categorías y se inscribieron 800 quesos en total. Al final del certamen fueron premiados los tres primeros de cada categoría.
Delegación peruana estuvo integrada por quesos provenientes de pequeños productores. Foto: Midagri
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El ministro de Salud, Hernando Cevallos, confirmó el inicio de la aplicación de la tercera dosis contra la COVID-19 a los adultos mayores de 65 años a más. Sin embargo, no todos pueden acercarse porque primero deben cumplir una serie de requisitos antes de ir para ser inmunizado.
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