Año Nuevo Chino 2025: ¿qué comer para atraer la abundancia? Una guía con los mejores rituales

Este 29 de enero se da la bienvenida al Año Nuevo Chino y en este año el símbolo es el de la serpiente de madera. Esta tradición e inicio de las festividades chinas, se rigen según el calendario lunar y este año simboliza creatividad, cambios positivos y reflexiones profundas.

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Madam Tusan, reconocido restaurante de comida chino-peruana, nos comparte, junto a su especialista culinaria Ximena Chunga, una guía de rituales y recomendaciones para iniciar esta celebración con la gastronomía y tradiciones con mucha abundancia y energía positiva.

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Estas son las recomendaciones:

1. Incluye platos emblemáticos en la comida familiar, ya que cada uno de ellos significa algo bueno en el inicio del año nuevo chino. Algunas recomendaciones para comer son:

• Algo marino: Representa la abundancia
• Tallarines: Simbolizan una vida larga, feliz y saludable
• Dumplings o dim sum: Asociados con la prosperidad y riqueza
• Pato: Es el símbolo de la unión familiar

2. Disfruta de un plato especial para atraer la fortuna. La recomendación de Ximena es el Pato Deshuesado Cantón, ya que se ha convertido en una elección estrella por su combinación de tradición y sabor único.

3. Participa del baile del dragón. Esta expresión artística y cultural atrae la buena suerte, la prosperidad y fomenta la unión de las comunidades, además de simbolizar la fuerza, el poder y la sabiduría.

4. Viste de rojo. La tradición comunica que utilizar este color asegurando vibras positivas y protección contra la mala suerte, además, se lo asocia con la felicidad y prosperidad.

5. Entrega sobres rojos con dinero adentro. Esto significa compartir buenos deseos, fortuna y prosperidad con quien se lo entregue.

¿Te animas a hacer alguna de éstas cábalas?

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