Perú Mucho Gusto 2025: descubre las novedades de la feria gastronómica que se realizará en Tacna

Uno de los eventos gastronómicos más importantes del año, la feria Perú Mucho Gusto, se realizará desde este viernes 25 hasta el lunes 28 de julio, en la ciudad de Tacna. La edición número 29 de este evento se desarrollará en el Parque Perú de Pocollay, reuniéndo a 129 expositores de las 25 regiones del país, incluyendo cocineros tradicionales, emprendedores, productores, artesanos y más.

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En esta oportunidad la feria tendrá como objetivo contribuir a la sostenibilidad y conservación, presentando una infraestructura construida con materiales reutilizables. Es organizado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) a través de PROMPERÚ.

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Como se sabe, el evento busca ser un espacio donde lo mejor de la gastronomía nacional brille a través de representantes de los mejores restaurantes, cafeterías y pastelerías del país. Además, los participantes son capacitados en buenas prácticas de manipulación de alimentos, gestión ambiental, gastronomía sostenible y atención al visitante.

Para esta edición, la feria nos propone el concepto “Sabores con historia”. Así, los asistentes podrán reconocer la dinámica como la de un gran juego de mesa con tres zonas temáticas: Agua, Tierra y Bosque. En todas se encontrarán con espacios interactivos y educativos, donde podrán aprender a través de trivias, talleres, danzas, charlas y más.

¿Qué platos ofrecerán en la feria Perú Mucho Gusto Tacna?

Los más de 120 expositores que participarán en esta feria estarán distribuidos en las zonas clásicas de Restaurantes, Brasas, Bebidas, Postres, Foodtrucks y Panaderías. Además, contarán con las zonas Agua, Tierra y Bosque, donde productores regionales ofrecerá diversos insumos o productos.

Algunos de los platos que el público podrá disfrutar son:

• Cebiche
• Cuy relleno confitado
• Rocoto Relleno
• Anticuchos de alpaca
• Carapulcra con sopa seca
• Frito trujillano
• Chaufa amazónico
• Pachamanca
• Chancho al palo

En la Zona Agua, encontraremos productos como mermelada de algas, conservas de anchovetas y cushuro fresco. Por otro lado, en Tierra, ofrecerán papas nativas, galletas con quinua y productos con orégano, clásico de Tacna. Finalmente, en la zona Bosques, se podrán adquirir ajíes amazónicos, miel de algarrobina y café de especialidad.

¿Qué artistas se presentarán en la feria Perú Mucho Gusto Tacna?

Al tratarse de un evento que coincide con Fiestas Patrias, la programación musical presentará grandes artistas nacionales que exponen lo mejor de la música peruana. Así, los asistentes podrán disfrutar de las presentaciones de Susana Baca, Los Mirlos, Hermanos Yaipén y Mauricio Mesones.

También estará el pop andino de Milena Warthon, la fusión interesante de Kayfex y la voz potente de Lita Pezo. También se presentarán K’jantu, Farik Grippa, Miguel Ganggini, Los Méndez y Cementerio Club.

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¿Cuándo y dónde se realizará Perú Mucho Gusto Tacna?

La feria gastronómica Perú Mucho Gusto se realizará del viernes 25 al lunes 28 de julio de 2025, en el Parque Perú (distrito de Pocollay). El evento se realizará de 10 a.m. a 9:30 p.m.

¿Cómo será el ingreso a Perú Mucho Gusto Tacna?

El ingreso a la feria es gratuito.