Facebook: ¿los huevos pardos son mejores que los blancos?

El huevo nuestro cada día. El sitio en Facebook Pictoline decidió poner fin a una duda que genera una que otra discusión en los mercados: ¿qué huevo es el mejor: el pardo o el blanco? Esto a propósito del Día Mundial del Huevo. 

Pictoline precisa que la coloración de la cáscara del huevo se debe a un solo factor: la gallina. Las aves de plumas blancas ponen huevos blancos, mientras que las castañas ponen pardos. Sin embargo, al momento de ser servidos y comidos son exactamente iguales. 

El huevo es parte importante de nuestra dieta. Cada segundo viernes de octubre se le dedica la jornada para recordar sus valores nutricionales desde 1996. Esto desde la iniciativa propuesta por la Comisión Internacional del Huevo (International Egg Commision).

Pero su importancia no es solo por ser un alimento básico. La ingesta del huevo otorga al organismo una gran variedad de vitaminas y minerales como el hierro, potasio, fósforo; vitamina A y B. 

EL DATO
Pictoline basó su información en una publicación del diario "The Huffington Post" sobre el Día Mundial del Huevo que se celebra en más de 150 países de forma simultánea, según dijo el sitio en Facebook. 

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