Durante estos tiempos, son muchas las personas que tratan de consumir alimentos que ayuden a su cuerpo a mantenerse en buenas condiciones, por lo que llevan una dieta en la que incluyen productos ricos en nutrientes y vitaminas. Entre ellas están la zanahoria que cuenta con diversos beneficios para salud que ayudan a mantenerse más activo durante una jornada, pero muy pocos conocen sobre sus propiedades.
Durante estos tiempos, son muchas las personas que tratan de consumir alimentos que ayuden a su cuerpo a mantenerse en buenas condiciones, por lo que llevan una dieta en la que incluyen productos ricos en nutrientes y vitaminas. Entre ellas están la zanahoria que cuenta con diversos beneficios para salud que ayudan a mantenerse más activo durante una jornada, pero muy pocos conocen sobre sus propiedades.
¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE COMER ZANAHORIA?
La zanahoria, que lo encontramos en las comidas, ensalada, jugos, son vegetales que brindan energías y una serie de nutrientes, minerales e hidratos de carbono. Por consiguiente, te brindamos las ventajas de consumir zanahoria e incluirlas en tu dieta diaria compartidas por el diario La Nación. Estas son:
Evita enfermedades oculares: también las infecciones, a causa de su gran cantidad de vitamina A.
Retrasa los daños celulares: debido a sus propiedades antioxidantes, como el falcarinol, que actúan como protectores del organismo.
Mejora el desarrollo del sistema inmunológico: debido a su alto contenido en vitamina C, que ayuda al organismo a aumentar sus defensas y a actuar contra las infecciones que se puedan desarrollar.
Ayuda a la digestión: por su componente de fibra, que mejora el movimiento intestinal y previene el estreñimiento.
Brinda energía para afrontar el día: cuenta con minerales y nutrientes, como los folatos, el ácido ascórbico o el complejo B.
¿QUÉ BENEFICIOS BRINDA PARA LA SALUD TOMAR JUGO DE ZANAHORIA?
Según el Poder del Consumidor, si bebes todos los días un vaso de jugo de zanahoria puedes obtener grandes beneficios que ayudarán a mejorar tu salud ya que contiene vitamina E, folatos, ácido ascórbico, vitamina C y complejo B. Además, debido a sus pigmentos carotenoides es rico en vitamina A que sirve para el buen funcionamiento del sistema inmunitario.
Asimismo, la zanahoria regula los niveles de azúcar en la sangre, es un diurético natural y también puede calmar dolores gástricos y exceso de acidez, pues gracias a su alto contenido de fibra. En caso desees añadirle limón ayudarías a que fortalezca la salud de tu piel, uñas y cabellos. Además, previene terribles enfermedades, como el cáncer, cataratas, sequedad ocular, conjuntivitis y ceguera nocturna.
¿QUÉ ES LA ZANAHORIA?
Hortaliza que destaca por su contenido en vitamina A
Una zanahoria de tamaño medio cubre el 89% de las necesidades diarias de vitamina A para hombres de 20 a 39 años y el 112% para mujeres de la misma edad
Destaca por su contenido en agua / Cantidad apreciable de hidratos de carbono / Alto contenido en fibra, tanto soluble como insoluble
Otras vitaminas presentes en la zanahoria, aunque en cantidades mínimas, son la vitamina C y B6.
