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![1 de cada 11 niños peruanos sufre de malnutrición en edad preescolar, según UNICEF.](https://elcomercio.pe/resizer/lvgOx1YOl-KInxzh-Fi2V2MW1yM=/580x330/smart/filters:format(jpeg):quality(75)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/elcomercio/MJ4VHRC3GBDMBONG6R7UYSLO5A.jpg)
Aunque la mayoría de veces la alimentación ha sido únicamente vinculada con el peso de una persona, el rol que cumple, sobre todo con los niños y adolescentes, es de vital importancia para su desarrollo y crecimiento. Así, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF, por sus siglas en inglés) indicó, a través de su reporte anual del Estado Mundial de la Infancia 2021, que el 11% de niños peruanos en edad preescolar (entre 0 a 4 años) sufría de malnutrición y retraso en el crecimiento entre moderado y grave.
“Crear buenos hábitos alimenticios en nuestros niños y mantenerlos durante la etapa de la adolescencia traerá diversos beneficios para su salud. Desde mantener un peso saludable, reducir riesgos de sufrir enfermedades como el sobrepeso, anemia o diabetes; hasta asegurar un crecimiento y desarrollo correcto”, indicó la médico general Giannina Berdejo.
¿Cómo lograrlo?
Berdejo indica que, durante la infancia y la etapa escolar de los niños, tanto los padres como los docentes cumplen un rol vigilante e importante. Puede ser frustrante hacer que los niños coman una variedad de alimentos.
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Asimismo, para lograr hábitos alimenticios que sean saludables, la Academia Estadounidense de Pediatría indica que se debe tener en cuenta lo siguiente:
- Ofrezca una variedad de alimentos desde el principio. Aproveche que antes de los 9 meses, la lengua y las papilas gustativas de los niños se están desarrollando, para ofrecerles diferentes sabores y texturas.
- Si su hijo es selectivo a la hora de comer, espere a que tenga hambre para darle alimentos que no haya querido comer antes.
- En cada comida, ofrézcale a su hijo por lo menos un alimento saludable que le guste.
- Déjelo escoger un nuevo alimento saludable en la tienda. Será más probable que pruebe el alimento que él mismo escogió.
- Cuéntele de dónde viene la comida. Si es posible, trate de plantar hierbas o vegetales. Es una excelente manera para que se interese.
- Nunca use la comida como recompensa o castigo. Puede que sea menos probable que coma si usted lo presiona.
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