Gringo es un término de origen incierto que designa en español al anglosajón y a otros europeos de tez blanca, cabellos rubios y ojos claros (en el Perú se aplica a personas con estas características). La locución verbal hablar en gringo significa todavía en nuestra lengua coloquial ‘hablar en inglés’. En sus Crónicas político-doméstico-taurinas, Clemente Palma hace referencia a los habitantes del puerto de Kingston, quienes “tienen el cuajo de hablar en gringo” (Lima 1938, p. 73).
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Martha Hildebrandt: el significado de "Hablar en gringo"