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Una receta ideal para una comida saludable y sabrosa. El frejolito chino se combina con lomo de cerdo, col y zanahoria para un platillo fresco y delicioso. Perfecto para acompañar con arroz blanco.
Sigue estos pasos:
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Ingredientes
- 2 cdas. aceite
- 600 g lomo de cerdo en cubos
- 2 tzs. col en trozos
- ¼ tz. sillao
- 1 zanahoria en tiras
- 300 g frejol chino
- 2 cdas. ajonjolí
- sal
- pimienta
Preparación:
- Caliente el aceite en una sartén a fuego alto y saltee el lomo de cerdo, sazonado con sal y pimienta, durante dos minutos.
- Añada la col y el sillao, y cocine durante un minuto.
- Agregue la zanahoria y el frejol chino. Mezcle y saltee 30 segundos más.
- Retire del fuego, coloque en una fuente y esparza el ajonjolí.
- Sirva y acompañe con una taza de arroz cocido.
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