El Mercado, de Rafael Osterling, es parte de la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina.
El Mercado, de Rafael Osterling, es parte de la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina.
Redacción EC
Redacción EC

El Mercado, de Rafael Osterling, es uno de los últimos restaurantes que han estado dejando que hablar cuando se habla de pescados y mariscos con innovadoras opciones.

El restaurante tiene 14 años desde que abrió en Lima, en el que ofrecen una carta que reinterpreta platos marinos dándoles su propio enfoque y estilo en el que ofrecen frescura y modernidad en cada presentación de sus estrellas: la comida marina.

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Pierina Denegri
MIRA: ¿Dónde están los 10 mejores restaurantes de Latinoamérica?

Esto es todo lo que debes saber para disfrutar de la cocina de “El Mercado”.

¿Dónde queda El Mercado?

El Mercado se encuentra en la Av. Hipólito Unanue 203, Miraflores.

¿Cuánto cuesta comer en El Mercado?

Comer en El Mercado de Rafael Osterling cuesta en promedio 55 soles por cada plato.

¿Cómo es la comida en El Mercado?

La comida en El Mercado está hecha a base de pescados y mariscos como el Tiradito Samurai, pero además el restaurante busca tener como referencias a otras cocinas del mundo. En ese sentido, presenta opciones como gyozas, tacos y curris.

¿Qué puesto tiene El Mercado en la guía 50 Best?

El Mercado se posicionó en el puesto número 93 del ránking Latin America’s 50 Best Restaurants 2024.

Entrevista a Virgilio Martínez y Pía León: los inicios de Central
El martes 20 de junio el ránking The World’s 50 Best Restaurants eleva este año la expectativa por un triunfo peruano. Calentamos motores de cara al anuncio desde España, con una entrevista a los chefs Virgilio Martínez y Pía León, a propósito de Central, restaurante peruano que, se espera, suba de ránking en la posición global.

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