• José Jerí
  • Pedro Castillo
  • Delia Espinoza
  • Costa Verde
  • Temblor
  • Latin America's 50 Best
  • Gratificación
  • Feriados
  • Elecciones Honduras
  • Adviento
  • Feriados 2026
  • Retiro AFP
  • Dólar
  • Semillero EC
  • Stranger Things
  • ONPE
  • Ernesto Álvarez
  • Seguir a EC
  • La Tinka
  • Dólar BCV
  • Efemérides
  • Club El Comercio
  • Newsletters
  • Horóscopo
  • Finanzas Personales
Norka Peralta Liñán:  | EL COMERCIO PERÚ
Suscríbetepor S/5
Suscríbete por S/5
  • Lo último
  • Portada
  • Edición Impresa
  • Club El Comercio
  • Newsletters
  • Editorial
  • Día 1
  • Audiencias Vecinales
  • Corresponsales escolares
  • Podcast
  • Juegos
  • Columnistas
  • Provecho
  • Saltar intro
  • Política
  • Economía
  • ECData
  • Lima
  • Perú
  • Mundo
  • DT
  • Luces
  • TV+
  • Tecnología y ciencias
  • Somos
  • Bienestar
  • Hogar y Familia
  • Respuestas
  • Mag
  • Viù
  • Vamos
  • Ruedas y Tuercas
  • Casa y Más
  • El Dominical
  • Horóscopo
  • Desde la redacción
  • Videos
  • Archivo El Comercio
  • Notas contratadas
  • Blogs
  • Colecciones El Comercio
  • elcomercio.pe
  • términos y condiciones de uso
  • oficinas concesionarias
  • principios rectores
  • buenas prácticas
  • políticas de privacidad
  • política integrada de gestión
  • derechos arco
  • política de cookies
Norka Peralta Liñán:  | EL COMERCIO PERÚSuscríbetepor S/5
  • Lo último
  • Editorial
  • Política
  • ECData
  • Juegos
  • Mundo
  • Economía
  • DT
  • Suscriptores
  • Newsletters
  • Lima
  • Somos
  • Saltar intro
  • Provecho
  • Videos
Norka Peralta Liñán

EL COMERCIO

>

Norka Peralta Liñán

Norka Peralta Liñán

Periodista

NorkaPeraltaL

NorkaPeraltaL


Periodista y fundadora de Cafelab.pe, plataforma sobre el café peruano.



Escribe desde Lima, Perú | Habla Español, inglés



Contacto: norkaperalta@gmail.com



Especialidad y competencias demográficas: Café, Agricultura, Sostenibilidad, Salud.

Tendencias

12/09/2025 _ 13:15

Café pasado: el protagonista inesperado del Mundial de desayunos de Ibai Llanos

El tradicional café pasado volvió al centro del debate gracias al concurso gastronómico impulsado por el influencer español, que llevó al escenar...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Café pasado: el protagonista inesperado del Mundial de desayunos de Ibai Llanos
Tendencias

23/08/2025 _ 21:56

Ingreso libre, talleres, degustaciones y el mejor café peruano: así será la VI edición del Festival Cafesazo Peruano

La sexta edición de este esperado evento se realizará en agosto, con entrada gratuita, talleres para ser un experto en café, música en vivo, café...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Ingreso libre, talleres, degustaciones y el mejor café peruano: así será la VI edición del Festival Cafesazo Peruano
Tendencias

23/08/2025 _ 21:56

Festivales y eventos por el Día del Café Peruano: la agenda definitiva para celebrar la calidad de nuestro café por todo lo alto

El viernes 22 de agosto se celebra el Día del Café Peruano con eventos que buscan promover el consumo interno de este producto. Esta es la lista ...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Festivales y eventos por el Día del Café Peruano: la agenda definitiva para celebrar la calidad de nuestro café por todo lo alto
Tendencias

20/08/2025 _ 16:25

¿Cómo puedo reutilizar el café molido?

La borra de café emerge como un recurso valioso para producir jabones, como deodorizante natural y hasta como el principal ingrediente para curar...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

¿Cómo puedo reutilizar el café molido?
Tendencias

26/06/2025 _ 13:15

Coffee Fest Perú llega por primera vez a Pangoa: una fiesta descentralizada para celebrar el café peruano

Pangoa, uno de los principales distritos cafetaleros del país, será sede del primer Coffee Fest Perú, un evento que busca acercar la cultura del ...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Coffee Fest Perú llega por primera vez a Pangoa: una fiesta descentralizada para celebrar el café peruano
Tendencias

07/05/2025 _ 09:36

Chacra D’ Dago: la unión del café y la agricultura biodinámica en el corazón de Junín

En el centro poblado El Palomar, en Junín, Dagoberto Marín y su familia lideran un modelo de producción de café que une la agricultura biodinámic...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Chacra D’ Dago: la unión del café y la agricultura biodinámica en el corazón de Junín
Chefs

25/04/2025 _ 22:00

Junior Zanabria, el catador que sueña con dejar en alto el nombre del Perú en el mundial del café

Junior Zanabria es uno de los catadores más destacados del país y hoy necesita de todos los peruanos para solventar los gastos de su preparación ...

Chefs

Norka Peralta Liñán

Junior Zanabria, el catador que sueña con dejar en alto el nombre del Perú en el mundial del café
Tendencias

23/04/2025 _ 19:00

El arte latte: mucho más que un diseño a base de café peruano

Las figuras elaboradas con leche sobre el espresso no solo añaden un toque estético a tu bebida, sino que también influyen en su sabor y promueve...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

El arte latte: mucho más que un diseño a base de café peruano
Tendencias

23/04/2025 _ 14:09

Conoce la forma más práctica de preparar cold brew en casa

La marca Atipicafé ha creado Izi Cold Brew, un práctico sistema de bolsas filtrantes que permite disfrutar de esta bebida fría de café sin compli...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Conoce la forma más práctica de preparar cold brew en casa
Tendencias

18/02/2025 _ 11:45

Festival Cafesazo Peruano: todo sobre la quinta edición del evento gratuito más esperado del verano

Miguel Padilla (el mejor caficultor del Perú), Junior Zanabria (campeón nacional de catadores) y José Rimachi (subcampeón mundial de latte art) s...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Festival Cafesazo Peruano: todo sobre la quinta edición del evento gratuito más esperado del verano
Tendencias

31/01/2025 _ 15:00

La tendencia de las ‘coffee parties’ llegó a Lima: así es la propuesta que combina música y bebidas a base de café

D’Sala Caffè lidera una nueva tendencia en la escena cafetera de la capital con “¿Y si… mandamos todo al carajillo?”, el evento que inaugura las ...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

La tendencia de las ‘coffee parties’ llegó a Lima: así es la propuesta que combina música y bebidas a base de café
Tendencias

13/01/2025 _ 19:10

Café contra el calor: diez bebidas con cold brew que debes probar este verano 2025

El café infusionado en frío sigue ganando adeptos frente a las altas temperaturas. Aquí te dejamos 10 refrescantes opciones que no debes perderte...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Café contra el calor: diez bebidas con cold brew que debes probar este verano 2025
Tendencias

11/01/2025 _ 14:25

Kaldis Specialty Coffee, la cafetería de especialidad que conquistó Lima y ahora busca brillar en Dubái

Con tres locales en Lima, una tostaduría, taller de producción y un laboratorio de aprendizaje y experiencias, Kaldis Specialty Coffee se prepara...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Kaldis Specialty Coffee, la cafetería de especialidad que conquistó Lima y ahora busca brillar en Dubái
Restaurantes

23/12/2024 _ 13:30

Oriunda Cafetería: así es su propuesta que une el buen café con la búsqueda de bienestar

Esta cafetería de especialidad ubicada en Surquillo se ha convertido en un espacio que acoge talleres de arte, charlas y terapias que fomentan el...

Restaurantes

Norka Peralta Liñán

Oriunda Cafetería: así es su propuesta que une el buen café con la búsqueda de bienestar
Restaurantes

29/11/2024 _ 12:16

Essentia Café, la cafetería-restaurante que apuesta por la nutrición saludable

La influencer Solange Martinez-Gonzales y la administradora Diana Silva han creado un espacio con una carta de postres y sándwiches libres de azú...

Restaurantes

Norka Peralta Liñán

Essentia Café, la cafetería-restaurante que apuesta por la nutrición saludable
Chefs

25/11/2024 _ 18:10

No pudo terminar sus estudios, se hizo caficultor a los 10 años y hoy es el mejor productor de café del Perú

El cajamarquino Miguel Padilla Chinguel, ganador de Taza de Excelencia Perú 2024, no pudo seguir estudios superiores por falta de recursos, pero ...

Chefs

Norka Peralta Liñán

No pudo terminar sus estudios, se hizo caficultor a los 10 años y hoy es el mejor productor de café del Perú
Tendencias

12/11/2024 _ 14:15

El cajamarquino Miguel Padilla Chinguel es reconocido como el mejor productor de café del Perú este 2024

La producción de Miguel Padilla se impuso a un total de 106 muestras que participaron en Taza de Excelencia Perú, la competencia que elige cada a...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

El cajamarquino Miguel Padilla Chinguel es reconocido como el mejor productor de café del Perú este 2024
Listas y Ránkings

08/11/2024 _ 08:45

Estos son los 39 mejores cafés peruanos del 2024, según Taza de Excelencia Perú

Caficultores de Amazonas, Cajamarca, Cusco, Piura, Pasco y Puno compiten porque sus cafés sean elegidos como el mejor del país en la competencia ...

Listas y Ránkings

Norka Peralta Liñán

Estos son los 39 mejores cafés peruanos del 2024, según Taza de Excelencia Perú
Tendencias

02/11/2024 _ 10:09

FestiSabores: así será el evento de ingreso libre que celebra la cocina de Arequipa

La Plaza de Yanahuara se convertirá en el epicentro gastronómico del sur del Perú. Con más de 70 expositores, FestiSabores celebra 18 años reunie...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

FestiSabores: así será el evento de ingreso libre que celebra la cocina de Arequipa
Tendencias

20/09/2024 _ 14:00

Cold brew: la refrescante bebida con café más consumida en verano

El cold brew, como se conoce al café infusionado en frío, es la base de diversas preparaciones refrescantes que las cafeterías de especialidad ha...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Cold brew: la refrescante bebida con café más consumida en verano
Tendencias

25/08/2024 _ 10:39

Festival Yo Tomo Café Peruano: 5 cafés que no te debes perder en el evento gratuito este fin de semana

La producción de hasta 40 organizaciones cafetaleras procedentes de 16 regiones se podrá conseguir en el boulevard del CC La Rambla, en San Borja...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Festival Yo Tomo Café Peruano: 5 cafés que no te debes perder en el evento gratuito este fin de semana
Tendencias

23/08/2024 _ 16:10

Día del Café Peruano: la agenda más completa de actividades para festejar

El viernes 23 de agosto se celebra el Día del Café Peruano con eventos que buscan promover el consumo interno de este producto bandera. Entre las...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Día del Café Peruano: la agenda más completa de actividades para festejar
Tendencias

23/08/2024 _ 09:17

Festival Cafesazo Peruano 2024: así será el evento gratuito con catas y cappuccinos hechos por campeones de latte art

La cuarta edición de esta feria contará con 78 expositores entre cafeterías de especialidad, tiendas de marcas de café y de venta de accesorios p...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Festival Cafesazo Peruano 2024: así será el evento gratuito con catas y cappuccinos hechos por campeones de latte art
Tendencias

19/08/2024 _ 14:15

El café del futuro se cultiva en Cajamarca: región norteña traza la ruta en Perú para producir café carbono neutro

Ante la creciente demanda de los mercados internacionales por cafés con una huella ambiental reducida, la región del norte peruano lidera accione...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

El café del futuro se cultiva en Cajamarca: región norteña traza la ruta en Perú para producir café carbono neutro
Tendencias

19/08/2024 _ 14:15

Todo sobre el espresso, ese shot intenso de cafeína que unos aman y muchos temen

Aunque los cappuccinos y americanos son los más pedidos por los consumidores de café, el espresso es el néctar que mejor expresa la esencia de es...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Todo sobre el espresso, ese shot intenso de cafeína que unos aman y muchos temen
Tendencias

27/06/2024 _ 10:54

Girlsplaining, voces femeninas que transforman la industria del café

Expertas latinoamericanas se unen en un evento pionero para compartir experiencias y conocimientos en un sector que aún adolece de equidad de gén...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Girlsplaining, voces femeninas que transforman la industria del café
Tendencias

24/06/2024 _ 18:04

La iniciativa en Puno que ha permitido que 68 familias produzcan café conservando 622 hectáreas de bosque de la Amazonía

Este 18 de junio, en el marco del Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, descubre cómo decenas de familias caficultoras de Puno han produciend...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

La iniciativa en Puno que ha permitido que 68 familias produzcan café conservando 622 hectáreas de bosque de la Amazonía
Tendencias

17/05/2024 _ 11:30

La fiesta del vinilo toma los bares y cafeterías de Lima

El vinilo regresa con fuerza a la escena limeña, convirtiéndose en el corazón de la oferta musical y gastronómica de bares, restaurantes y cafete...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

La fiesta del vinilo toma los bares y cafeterías de Lima
Tendencias

26/04/2024 _ 13:54

Artidoro Rodríguez Café, la marca que se propone conquistar Estados Unidos con café peruano

Félix Rodríguez, CEO de Artidoro Rodríguez Café, inició hace siete años un emprendimiento que lleva el nombre de su abuelo y con el que se alista...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Artidoro Rodríguez Café, la marca que se propone conquistar Estados Unidos con café peruano
Tendencias

07/11/2023 _ 14:10

Conoce a Yoniser Mego Silva, el productor cajamarquino con el mejor café del Perú

El mejor café peruano procede de la finca Alto Mirador, en la provincia de Jaén, y es producido por un padre de familia de 33 años que ha sido re...

Tendencias

Norka Peralta Liñán

Conoce a Yoniser Mego Silva, el productor cajamarquino con el mejor café del Perú
Tendencias

18/03/2024 _ 13:36

Flat white, el match entre un espresso intenso y una leche de textura sedosa

Recientemente, esta bebida a base de café y leche se convirtió en tendencia a nivel mundial cuando Google le rindió homenaje al usarla de inspira...

Tendencias

Flat white, el match entre un espresso intenso y una leche de textura sedosa
Tendencias

12/03/2024 _ 15:15

Mes de la mujer: conoce a la fuerza femenina del café peruano

Conoce las historias de inspiración de cinco líderes en el sector cafetalero de Perú, quienes contribuyen al avance de la equidad de género en un...

Tendencias

Mes de la mujer: conoce a la fuerza femenina del café peruano
Provecho

13/02/2024 _ 16:10

Festival Cafesazo Peruano: el evento gratuito que busca impulsar el consumo de café en verano

Festival de ingreso libre en Pueblo Libre reunirá las propuestas de bebidas con café más idóneas para las altas temperaturas, desde opciones clás...

Provecho

Festival Cafesazo Peruano: el evento gratuito que busca impulsar el consumo de café en verano
Restaurantes

18/01/2024 _ 17:08

Cinco nuevas cafeterías en Lima que todo amante del café peruano debe conocer

Cada vez hay más alternativas de cafeterías de especialidad en la capital peruana y aquí te dejamos una selección de cinco espacios imperdibles p...

Restaurantes

Cinco nuevas cafeterías en Lima que todo amante del café peruano debe conocer
Tendencias

11/01/2024 _ 09:58

Affogato: 4 cafeterías para probar el postre de helado y espresso que te sorprenderá este verano 2024

Las cafeterías diversifican su tradicional oferta de bebidas con cafés incluyendo este postre para quienes buscan opciones más frescas para segui...

Tendencias

Affogato: 4 cafeterías para probar el postre de helado y espresso que te sorprenderá este verano 2024

anterior

1

siguiente

Logo de elcomercio

Empresa Editora El Comercio. Calle Paracas #532, Pueblo Libre.. Copyright © Elcomercio.pe. Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados

  • Director Periodístico: juan aurelio arévalo miró quesada

  • Directores Fundadores: Manuel Amunátegui [1839-1875] y Alejandro Villota [1839-1861]

  • Directores: Luis Carranza [1875-1898]; José Antonio Miró Quesada [1875-1905]; Antonio Miró Quesada de la Guerra [1905-1935]; Aurelio Miró Quesada de la Guerra [1935-1950]; Luis Miró Quesada de la Guerra [1935-1974]; Óscar Miró Quesada de la Guerra [1980-1981]; Aurelio Miró Quesada Sosa [1980-1998]; Alejandro Miró Quesada Garland [1980-2011]; Alejandro Miró Quesada Cisneros [1999-2008]; Francisco Miró Quesada Rada [2008-2013]; Fritz Du Bois Freund [2013-2014]; Fernando Berckemeyer Olaechea [2014-2018]; Juan José Garrido Koechlin [2018-2020]; Francisco Miró Quesada Cantuarias [2008-2019]

Suscripciones: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe Club El Comercio: Central telefónica 311-5100. Horario de atención: Lunes a sábado 8am – 7pm | Domingos y feriados 8am – 1pm
Libro de reclamacionesLogo de Miembro del Grupo de Diarios de América

Miembro del Grupo de Diarios de América

  • Compromiso de Autorregulación Comercial
  • TÉRMINOS Y CONDICIONES DE USO
  • OFICINAS CONCESIONARIAS
  • PRINCIPIOS RECTORES
  • BUENAS PRÁCTICAS
  • POLÍTICAS DE PRIVACIDAD
  • POLÍTICA INTEGRADA DE GESTIÓN
  • DERECHOS ARCO
  • POLÍTICA DE COOKIES
Síguenos
Visite también
  • elcomercio.pe
  • clubelcomercio.pe
  • gestion.pe
  • depor.com
  • trome.com
  • diariocorreo.pe
  • peruquiosco.pe
  • mag
Descarga nuestra app
Play Store iconApp Store icon