Galletas chocochips de avena: Aprende a preparar este sencillo y delicioso postre en su versión saludable

Las galletas sí pueden ser saludables y nutritivas si se usan los ingredientes adecuados. En este caso se usará avena en vez de harina y edulcorante en vez de azúcar para hacer estas deliciosas galletas. A quién no le gusta disfrutar de una galleta chocochip, por ello, en la siguiente nota te enseñamos a prepararla de una manera sencilla.

Ingredientes para 15 galletas

• 2 huevos
• 8 cucharadas salvado de avena
• 4 cucharadas harina integral
• 2 cdas edulcorante
• 2 cditas polvo de hornear
• 2 cditas esencia de vainilla
• Chips de chocolate

Preparación

1. Mezcla el huevo junto al edulcorante, el salvado de avena, la harina integral, la esencia de vainilla y el polvo de hornear. La preparación debe quedar homogénea y no líquida.
2. Con ayuda de una cuchara grande forma los círculos para las galletas y agregarles chips de chocolate por encima.
3. Cocina al microondas por 1:30 minutos o las podes hornear por 10-15 minutos para que queden deliciosas; crocantes por fuera y suavecitas por dentro.