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Junto a sus parejas peruanas, un francés, un estadounidense y una rusa comparten con humor y amor lo que ha significado para ellos encontrarse —y...
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La papa a la huancaína es una clásico de la comida peruana y ahora la aprenderás a preparar en su versión vegana. Es igual de deliciosa. Aprende ...
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Descubre los secretos para disfrutar de una pollada con el mejor sabor. Una receta económica de Las Recetas de Yo Madre con solo seis ingrediente...
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Durante 3 días más de 85 mil personas disfrutaron lo mejor de la cocina y despensa peruana, caracterizada por su diversidad. En esta nota, descub...
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Las Recetas de Yo Madre se luce con los tips y pasos para cocinar un grandioso sancochado con los acompañamientos perfectos. Toma nota y ponla en...
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La pachamanca es uno de los platos más apreciados de la gastronomía andina. Descubre dónde se puede disfrutar pachamanca en la capital con este l...
09/08/2024 _ 08:27
Con esta sencilla receta de La Gastronauta tendrás un pollo a la naranja jugoso y delicioso. Aprende a prepararlo con muslitos.
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El ajo, producto base de la gastronomía peruana, se ha visto perjudicado por el incremento de su precio, generando preocupación en los consumidor...
14/08/2024 _ 09:01
Te presentamos tres establecimientos con historias distintas, dos restaurantes y una dark kitchen, perfectos para degustar lo mejor de la cocina ...
La comida amazónica le ha entregado grandes platillos al recetario nacional. ¿Su máximo exponente? El tacacho con cecina. Aprende a prepararlo aq...
15/08/2024 _ 08:33
En esta ocasión, Las recetas de Yo Madre nos enseña cómo hacer especial una combinación sencilla utilizando ají colorado. Fácil y rapidísimo.
16/08/2024 _ 08:56
Rocío Oyanguren nos regala una cremosa receta de esta deliciosa y típica entrada peruana. Servirla con papas nativas es una buena opción.
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Las sopas, cremas y chupes son los antojos que aparecen cuando llega el frío. En esta ocasión tenemos la receta de un rico chupe de camarones, un...
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Visitamos al señor Claudio Iglesias, que se ha hecho célebre por ofrecer en su puesto en el Jirón Carlos Arrieta en Barranco el emoliente más gra...
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Tras experimentar en carne propia la migración y ver diferentes realidades en el mundo, el argentino Jonathan Berezovsky creó esta iniciativa que...
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Cada último viernes de agosto se celebra al Pisco Punch y en esta nota te cuento su historia, receta y dónde celebrar.
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Pese a que a lo largo de su vida las circunstancias le depararon retos de gran magnitud, Ilder Santos siempre buscó estar a la altura. Con la ape...
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En la cuadra 56 de la Av. Paseo de la República se encuentra Pueblo Viejo, un restaurante que, desde hace 5 años, se destaca en Lima por rescatar...
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Encuentra los mejores tips de La Gastronauta para preparar en casa unas ricas galletas crocantes y suavecitas con chocochips.
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Por el Día del ramen, que se celebra cada 25 de agosto, te contamos un poco de su origen y los pasos que debes seguir para hacerlo en casa.
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¿Le gusta esta combinación, pero le preocupa la grasa de la fritura? Acá le damos una alternativa
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La Gastronauta nos da los tips y pasos para lograr el mejor arroz chaufa en casa, un clásico de la fusión china y peruana. Aquí la receta complet...
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El chef peruano Juan Chipoco expande su oferta gastronómica en Miami con la inauguración de tres nuevos restaurantes y, mientras avanza a paso fi...
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Seguimos explorando las sabrosas calles limeñas. ¿Qué encontramos? Restaurantes de carnes, de comida asiática, postres y más.
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Organikalee nos enseña a preparar este clásico de la comida peruana en una versión 100% hecha con insumos de origen vegetal. Toma nota
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El ceviche, el champús y el emoliente son solo algunos de los favoritos de los peruanos que han sido tomados en este acogedor café y reinterpreta...
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Cantante barcelonés elogia la música del peruano Adrián Bello. Se presentará en el Perú el próximo 2 de octubre.
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El distrito limeño se debate entre el auge de los restaurantes de lujo y la preservación de sus restaurantes de barrio. Convertirse en un destino...
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Con siete años en el mercado peruano, Siete Sopas abre un nuevo local, esta vez en el mall aventura de Santa Anita. Provecho estuvo en su local y...
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