09/10/2024 _ 20:22
Cuando Central se convirtió en el restaurante número uno del mundo, Virgilio fue libre. La presión, los sacrificios y el ritmo vertiginoso que fo...
16/07/2024 _ 13:12
Mater Iniciativa es el centro de investigación que funciona como el gran pilar de Central y Kjolle. Un proyecto interdisciplinario que recorre el...
24/06/2024 _ 17:31
Durante el anuncio de la lista de los 50 mejores restaurante del mundo en 2024 se anunció el ingreso de Central al salón de la fama del ránking, ...
El restaurante español Disfrutar tomó el lugar del peruano Central como el Mejor del mundo. Conoce en esta nota la lista completa con los 50 mejo...
19/06/2024 _ 08:57
The World’s 50 Best Restaurants, una de las guías más reputadas del mundo gastronómico, anunció a sus elegidos para el 2024 y entre ellos resalta...
10/06/2024 _ 21:43
Maido, Mayta y Kjolle fueron algunos de los restaurantes peruanos que se destacaron en la lista The World’s 50 Best Restaurants 2024 anunciada en...
30/05/2024 _ 18:54
Los equipos de Central y el laboratorio de investigación Mater Iniciativa se presentaron en el Cairo Food Week y el mundo prestó atención. Hubo u...
02/05/2024 _ 16:10
¿Deseas comer en Central, uno de los mejores restaurantes del mundo? En esta nota te contamos todo lo que debe saber
02/05/2024 _ 15:15
Los restaurantes peruanos se han posicionado en prestigiosos ránkings culinarios, por lo que miles de extranjeros llegan cada año a probar sus fa...
29/04/2024 _ 09:03
¿Qué tienen en común Bad Bunny, Camilo y Michelle Salas? Todos se han rendido ante la gastronomía peruana. Si bien la mayoría prefiere visitar lo...
17/04/2024 _ 20:10
Reservar en un restaurante no es parte de nuestra cultura; sin embargo, ante el éxito de la gastronomía peruana es importante tener algunas consi...
29/11/2023 _ 16:48
El conocido ránking premió a los mejores restaurantes de la región y Maido, de Micha Tsumura, obtuvo el primer puesto. Además, las propuestas de ...
15/11/2023 _ 09:51
La Academia Iberoamericana de Gastronomía premió a Central de Virgilio Martínez y Pía León, que acumula otro éxito en el que ha sido su mejor año...
30/08/2023 _ 12:13
El jurado de ‘El Gran Chef Famosos’ reveló que acudiría al restaurante en otra parte del mundo, pues ahí ofrecen cosas que no conoce.
13/08/2023 _ 10:40
Contó en una entrevista que de pequeño fue rechazado por el club de sus amores, Alianza Lima, pero que en otro equipo lo hubieran admitido. Y es ...
Giancarlo Aljovín
13/07/2023 _ 12:54
Natalie Vértiz y Yaco Eskenazi cumplieron 8 años de casados y decidieron festejar la importante fecha en el mejor restaurante del mundo, Central....
13/07/2023 _ 12:39
11/07/2023 _ 10:24
En la reciente edición de The World’s 50 Best, el restaurante peruano fue elegido como el Mejor del mundo. Su historia comenzó hace 15 años y en ...
10/07/2023 _ 15:10
En la web del restaurante peruano no figuraba la posibilidad de hacer reservas este año, pues estaban llenos. ¿Cuándo se podrán conseguir mesas? ...
Virgilio Martínez y Central se alzan con uno de los galardones más importantes de la gastronomía, el Mejor Restaurante del Mundo y no es para me...
07/07/2023 _ 22:33
A través de sus redes sociales, el polémico deportista compartió lo que fue su visita al mejor restaurante del mundo, ‘Central’. El exboxeador as...
07/07/2023 _ 15:19
Rusty Cerven y Taesuk Kim, expertos en coctelería del bar Manhattan, uno de los más galardonados de Asia, estuvieron en el bar miraflorino lidera...
04/07/2023 _ 11:40
Malena Martínez, hermana del chef Virgilio Martínez, es gerenta de Central y directora de Mater Iniciativa, proyecto con el que viaja por el Perú...
04/07/2023 _ 09:45
El restaurante peruano liderado por Virgilio Martínez y Pía León es el primero de América Latina en ocupar el primer lugar de The World’s 50 Best...
28/06/2023 _ 13:45
Los restaurantes de Virgilio Martínez y Pía León son los más buscados los últimos días, y no es para menos, todos quieren comer alguno de los pla...
28/06/2023 _ 10:30
El restaurante peruano Central fue elegido el mejor del mundo en The World’s 50 Best 2023 y una extrabajadora dio detalles en TikTok sobre cómo e...
27/06/2023 _ 15:45
Tras la elección de Central como el Mejor restaurante del mundo en The World’s 50 Best 2023, Netflix estrenó un documental sobre la historia de V...
27/06/2023 _ 12:45
El chef, junto a Pía León y Malena Martínez, realizó una transmisión en vivo desde la cuenta de Central para celebrar el reconocimiento de su res...
26/06/2023 _ 11:06
Iniciemos la semana con estas buenas nuevas.
25/06/2023 _ 18:43
La aventura de Central —el restaurante que hoy es el centro del mundo gastronómico— empezó en 2009, cuando un cocinero peruano formado en el extr...
25/06/2023 _ 15:12
Virgilio Martínez y Pía León, los chefs del restaurante peruano, fueron reconocidos por su trabajo de más de una década frente al restaurante que...
En la ciudad española de Valencia se dieron a conocer los 50 restaurantes elegidos entre los mejores del mundo. Virgilio Martínez y Pía León qued...
25/06/2023 _ 10:44
El restaurante peruano a cargo de Virgilio Martínez y Pía León se coronó como el n° 1 en la lista del 50 Best 2023. Pero, ¿cómo son seleccionados...
24/06/2023 _ 23:30
“Virgilio” muestra cómo nació Central, restaurante de Perú que lidera el ranking internacional de 2023. El 20 de Junio se estrenó en Netflix este...
24/06/2023 _ 08:53
Perú llegó a la cima y el abrazo latino se dio en Valencia. Central, de Virgilio Martínez y Pía León, ocupa el primer lugar de la lista The World...
23/06/2023 _ 18:00
The World’s 50 Best reconoció la gastronomía peruana al nombrar a Central como el mejor restaurante del mundo en 2023. En esta nota, te dejamos l...
23/06/2023 _ 14:45
Nos internamos en Casa Túpac para reconocer a las mujeres que (al frente y tras bambalinas) hacen posible que las experiencias gastronómicas en r...
23/06/2023 _ 10:53
Calificado como el mejor restaurante de la década en Latinoamérica, Central acaba de obtener el primer puesto en el ranking global en The World’s...
22/06/2023 _ 19:38
“Reconocer que la gastronomía del siglo XXI es más que un oficio y es propiamente parte de ese conjunto de actividades incluidas dentro de lo que...
22/06/2023 _ 08:52
Virgilio Martínez y su esposa Pía León brindaron sus declaraciones tras ser reconocidos como el número uno del ranking anual de “The World’s 50 B...
22/06/2023 _ 08:45
El chef Gastón Acurio reconoció el trabajo de Pía León, Virgilio y Malena Martínez. Cocineros extranjeros como Massimo Bottura también festejaron...
21/06/2023 _ 18:29
El famoso restaurante tiene sus reservas llenas hasta Agosto de este año. Un dato importante es que dentro de Central también funciona ‘Kjolle’ d...
21/06/2023 _ 13:36
Emocionados, Virgilio Martínez y Pía León, responsables del restaurante peruano Central, agradecieron a su equipo, a los colegas y al país por po...
Los 50 Best 2023 han denominado a Central, el restaurante peruano de Virgilio Martínez y Pía León, como el mejor del mundo. Un incidente se vivió...
05/02/2023 _ 21:35
Boca Juniors vs. Central Córdoba chocaron por la fecha 2 de la Liga Profesional de Argentina.
17/11/2022 _ 16:30
En el reciente ranking Latin America’s 50 Best Restaurants figuran cuatro restaurantes peruanos entre los 10 primeros lugares.
22/07/2022 _ 08:17
El chef peruano celebró el reconocimiento al restaurante que lidera con su esposa, Pía León, en la ceremonia de The World’s 50 Best 2022, realiza...
21/07/2022 _ 15:18
Te contamos cuándo, a qué hora y por dónde ver el encuentro entre Rosario vs. Newell’s por la Liga Profesional 2022
20/07/2022 _ 15:43
En una gala conducida por la estrella de Hollywood Stanley Tucci, se anunciaron a los mejores restaurantes del mundo. Central, de Virgilio Martín...
12/01/2022 _ 11:15
El ránking del Latin America’s 50 Best Restaurants 2021 ubicó a 9 restaurantes peruanos (y 2 con sede fuera del país) entre los mejores de la reg...
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