Conoce cuáles son los mejores restaurantes para comer en el Perú en el 2025.
Año 2025
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Año 2025

  • Conoce cuáles son los mejores restaurantes para comer en el Perú en el 2025.
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    Conoce cuáles son los mejores restaurantes para comer en el Perú en el 2025.

  • El restaurante La Niña se encuentra en Miraflores y ofrece comida con esencia del norte del Perú. (Foto: La Niña / Instagram)
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    El restaurante La Niña se encuentra en Miraflores y ofrece comida con esencia del norte del Perú. (Foto: La Niña / Instagram)

  • Xoma es un restaurante en el que la base de cada una de sus preparaciones es la creatividad. Su cocina es de autor. (Foto: Xoma / Instagram)
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    Xoma es un restaurante en el que la base de cada una de sus preparaciones es la creatividad. Su cocina es de autor. (Foto: Xoma / Instagram)

  • Astrid & Gastón definen a su cocina como contemporánea, mostrando diferentes platos clásicos peruanos reversionados, pero también novedosas opciones. (Foto: Astrid y Gastón / Instagram)
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    Astrid & Gastón definen a su cocina como contemporánea, mostrando diferentes platos clásicos peruanos reversionados, pero también novedosas opciones. (Foto: Astrid y Gastón / Instagram)

  • Central restaurante es el restaurante de Virgilio Martínez, donde la cocina de autor es llevada a un nuevo nivel. (Foto: Central / Instagram)
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    Central restaurante es el restaurante de Virgilio Martínez, donde la cocina de autor es llevada a un nuevo nivel. (Foto: Central / Instagram)

  • Mérito es uno de los restaurantes que está dentro de los mejores de Latinoamérica. Sus presentaciones son de cocina de autor con novedades que no dejan de sorprender. (Foto: Mérito / Instagram)
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    Mérito es uno de los restaurantes que está dentro de los mejores de Latinoamérica. Sus presentaciones son de cocina de autor con novedades que no dejan de sorprender. (Foto: Mérito / Instagram)

  • Rafael restaurante es uno de los espacios gastronómicos de Rafael Osterling. En este restaurante la cocina contemporánea brilla. (Foto: Rafael restaurante / Instagram)
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    Rafael restaurante es uno de los espacios gastronómicos de Rafael Osterling. En este restaurante la cocina contemporánea brilla. (Foto: Rafael restaurante / Instagram)

  • Matria presenta una propuesta gastronómica denominada fresca y moderna. Se basan en creaciones de autor en las que innovan y redescubren las formas de cocina. (Foto: Matria / Instagram)
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    Matria presenta una propuesta gastronómica denominada fresca y moderna. Se basan en creaciones de autor en las que innovan y redescubren las formas de cocina. (Foto: Matria / Instagram)

  • Siete es el restaurante del chef Ricardo Martins, quien presenta platos modernos con la combinación de influencia mediterránea y asiática. (Foto: Siete / Instagram)
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    Siete es el restaurante del chef Ricardo Martins, quien presenta platos modernos con la combinación de influencia mediterránea y asiática. (Foto: Siete / Instagram)

  • Kjolle es la creación de la chef peruana Pia León, reconocida como mejor chef femenina en Latinoamérica en el año 2018. En este restaurante presentan cocina de autor moderna y creativa. (Fotos: Kjolle / Instagram)
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    Kjolle es la creación de la chef peruana Pia León, reconocida como mejor chef femenina en Latinoamérica en el año 2018. En este restaurante presentan cocina de autor moderna y creativa. (Fotos: Kjolle / Instagram)

  • Maido es el restaurante del chef Mitsuharu “Micha” Tsumura. En este espacio gastronómico se presentan opciones de comida nikkei. (Foto: Maido / Instagram)
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    Maido es el restaurante del chef Mitsuharu “Micha” Tsumura. En este espacio gastronómico se presentan opciones de comida nikkei. (Foto: Maido / Instagram)

  • Mayta restaurante es el restaurante de Jaime Pesaque, en la que buscan dar una oda a la tierra. Cuentan con un menú degustación y experiencia, donde muestran lo mejor de su cocina. (Foto: Mayta / Instagram)
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    Mayta restaurante es el restaurante de Jaime Pesaque, en la que buscan dar una oda a la tierra. Cuentan con un menú degustación y experiencia, donde muestran lo mejor de su cocina. (Foto: Mayta / Instagram)

  • Alado restaurante es la creación del chef James Berckemeyer, quien implementó una carta variada, con opciones como carnes, pero también pescados y mariscos. (Foto: Alado / Instagram)
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    Alado restaurante es la creación del chef James Berckemeyer, quien implementó una carta variada, con opciones como carnes, pero también pescados y mariscos. (Foto: Alado / Instagram)

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Redacción EC
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La continúa consolidándose como una de las más destacadas y admiradas a nivel internacional, manteniéndose en constante evolución para ofrecer experiencias culinarias innovadoras, las cuales siguen reinventándose año tras año, mostrando técnicas modernas y creativas.

MIRA: Filo, el festival gastronómico que revoluciona la experiencia culinaria en Perú

Cada espacio gastronómico en Perú apuesta por renovarse y presentar propuestas originales que sorprenden a los comensales peruanos y de todo el mundo quienes se aventuran a probar nuevas opciones.

Durante el 2024, fueron muchos los restaurantes peruanos elogiados. Estas propuestas innovadoras no solo destacan por sus exquisitos sabores, sino también por sus presentaciones, convirtiendo cada plato en una experiencia única. Gracias a ello, varios de estos establecimientos lograron posicionarse en algunas de las listas para ser premiados, como en los y la lista de los

Aquí te compartimos una lista con los mejores restaurantes del Perú para que puedas visitar este 2025.

Cuáles son los mejores restaurantes de Lima en 2025

Estos son los mejores restaurantes, según los Premios Somos 2024, la más reciente edición de los premios gastronómicos del Diario El Comercio:

  • 7 restaurante

Dirección: Jr. Domeyer 260, Barranco

  • Alado

Dirección: Tudela y Varela 119 San Isidro

  • Astrid & Gastón

Dirección: Av. Paz Soldan 290, San Isidro

  • Central

Dirección: Av. Pedro de Osma 301, Barranco

  • Kjolle

Dirección: Av. Pedro de Osma 301, Barranco

  • La Niña

Dirección: Angamos Oeste 598, Miraflores

  • Maido

Dirección: Ca. San Martín 399, Miraflores

  • Matria

Dirección: Av. General Mendiburu 823 - Miraflores

  • Mayta

Dirección: Av. Mariscal La Mar 1285, Miraflores

  • Mérito

Dirección: Jr. 28 de Julio 206, Barranco

  • Rafael

Dirección: San Martín 300, Miraflores

  • Xoma

Dirección: Elías Aguirre 179, Miraflores

Y estos son los mejores restaurantes en el Perú, según la guía Latin America’s 50 Best 2024:

  • Maido

Puesto 2 lista 50 Best Latam 2024.

  • Kjolle

Puesto 4 lista 50 Best Latam 2024.

  • Mérito

Puesto 8 lista 50 Best Latam 2024.

  • Mayta

Puesto 13 lista 50 Best Latam 2024.

  • Rafael

Puesto 19 lista 50 Best Latam 2024.

  • Cosme

Puesto 28 lista 50 Best Latam 2024.

Dirección:

Tudela y Varela 160, San Isidro

  • La Mar

Puesto 30 lista Best Latam 2024.

Dirección:

Av. La Mar 770, Miraflores

¿Qué son los Premios Somos?

Los Premios Somos son los galardones gastronómicos del Diario “El Comercio” que reconocen lo mejor de la gastronomía en el Perú. Los premios se realizan desde el año 2023. Los nominados a los galardones son seleccionados por periodistas de la revista “Somos” y de nuestro espacio gastronómico digital Provecho, además de voces especializadas en distintos rubros.

En el 2024 formaron parte del jurado especial: Paola Miglio, ‘chairwoman’ en Latinoamérica de 50 Best Restaurants; Hirka Roca Rey, editora gastronómica; Pierina Denegri, periodista de Provecho; y Jimena Agois, periodista y fotógrafa de “Correo”. Es importante tener en cuenta que las nominaciones 2024 abarcaron el período entre abril de 2023 y mayo de 2024. Las votaciones para los premios 2024 estuvieron activas desde el 28 de mayo hasta el 2 de julio.

¿Cuándo empezó la temporada de verano 2025?

La temporada de verano es ideal para disfrutar de diversas propuestas gastronómicas en el Perú, pues muchos restaurantes, bares, cafeterías y demás establecimientos, renuevan sus cartas.

La temporada de verano 2025 comenzó el sábado 21 de diciembre del 2024 en el Perú y finalizará en marzo de 2025 para dar paso al otoño.

¿Cómo será el verano 2025?

Se estima que Lima Metropolitana experimente temperaturas muy calurosas en el verano 2025. De acuerdo a la presidenta ejecutiva del Senamhi, Gabriela Rosas, se espera que haya temperaturas de 21 °C como mínima y 28 °C como máxima en los distritos cercanos al mar, mientras que la situación podría variar para las comunas alejadas del océano, ya que la temperatura podría oscilar hasta 30 °C. Incluso, dejó entrever que podría haber días de ola de calor, superando los 31 °C.

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El banquete criollo de José del Castillo. (Fuente: Provecho)
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