El café peruano se destacó en anuncio de ránking que se llevó a cabo el fin de semana en Colombia. (Fotos: Instagram)
El café peruano se destacó en anuncio de ránking que se llevó a cabo el fin de semana en Colombia. (Fotos: Instagram)

Un total de 23 establecimientos ubicados en el Perú ingresaron a la lista de las. En un evento realizado este sábado en Bogotá, Colombia, se dieron a conocer a los elegidos del ránking South America’s 100 Best Coffee Shops 2025, y el café peruano volvió a destacar.

MIRA: Tomás de la Paz, el discípulo chileno de Gastón Acurio que lidera Yakumanka, el restaurante peruano más aclamado en Barcelona

Aunque el primer lugar del listado lo logró la colombiana Tropicalia Coffee, ubicada en Bogotá, el segundo puesto se fue hasta Arequipa, donde Kafi Wasi, de Diego Cisneros, se consagró en el Top 5. Otros peruanos en puestos estelares fueron Monótono Specialty Coffee (puesto 7) y Puku Puku (puesto 9).

Newsletter Provecho

Pierina Denegri

Estas son las 23 cafeterías peruanas elegidas entre las 100 mejores de América Latina:

Puesto 2: Kafi Wasi Tostaduría

Puesto 7: Monotono Specialty Coffee

Puesto 9: Puku Puku

Puesto 15: Masaro Café

Puesto 17: Origen Tostadores de Café

Puesto 23: Three Monkeys Coffee Cusco

Puesto 25: Neira Café Lab

Puesto 27: Tasta Café

Puesto 28: Oso café

Puesto 31: Antaqa Café

Puesto 37: Absinia Café y Tostaduría

Puesto 41: Don Salazar

Puesto 43: Punto CAfé

Puesto 49: D’Sala Café

Puesto 52: Florencia y Fortunata Specialty Coffee

Puesto 55: Raíz Coffee

Puesto 63: Coffee Busters Roastery

Puesto 65: Cafetería Tunki Katari

Puesto 72: Puma Café

Puesto 80: Ciclos Café

Puesto 90: Elevaria Café

Puesto 92: Senzuru Coffee

Puesto 97: Guanacoffee

Y este es el Top 10 de mejores cafeterías de la región:

  • Puesto 1: Tropicalia Coffee (Colombia)
  • Puesto 2: Kafi Wasi Café Tostaduría (Perú)
  • Puesto 3: Holaste! Specialty Coffee (Chile)
  • Puesto 4: Fankor (Ecuador)
  • Puesto 5: Tributo Casa de Café- Chacao (Venezuela)
  • Puesto 6: Fruto Café (Argentina)
  • Puesto 7: Monótono Specialty Coffee (Perú)
  • Puesto 8: Cupping Café (Brasil)
  • Puesto 9: Puku Puku (Perú)
  • Puesto 10: Eco Mapu Coffee Villarica (Chile)

Cabe destacar que, el crecimiento de la escena cafetera peruana se explica por la alta calidad de su grano, cultivado entre los 600 y 1,800 m s. n. m. y nutrido por la diversidad de suelos y microclimas. Este insumo, reflejo de la riqueza natural del país, ha posicionado al Perú como uno de los orígenes más valorados en el mundo.

Contenido sugerido

Contenido GEC