Sopa Chung Tong, un sustancioso platillo que contiene wantán relleno de chancho, chanchito asado, pollo, langostinos, chicharrón de alitas, huevitos de codorniz, col china y choy san. Todo esto se sirve en un caldo que hirvió previamente por seis horas.
Sopa Chung Tong, un sustancioso platillo que contiene wantán relleno de chancho, chanchito asado, pollo, langostinos, chicharrón de alitas, huevitos de codorniz, col china y choy san. Todo esto se sirve en un caldo que hirvió previamente por seis horas.
Redacción EC
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La fusión de la comida china y la comida peruana dio origen a los Chifas, fue la gran migración de los ciudadanos de la zona de Cantón lo que permitió esto. Actualmente, los chifas han adquirido su propio toque, teniendo una gran cantidad de opciones en todo el país. Con el objetivo de conocer al mejor, los Premios Somos busca que los usuarios voten por su favorito.

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PREMIOS SOMOS 2023

Los Premios Somos busca la colaboración del público para elegir a los ganadores, en 41 categorías, con sus votos. También incluyen seis reconocimientos especiales determinados por un jurado presidido por la periodista Hirka Roca Rey. Estos buscan elegir el Mejor cebiche, la Mejor hamburguesa, los Mejores makis y el Mejor maridaje o coctel de Lima. También un premio al Aporte del año (personaje con un impacto trascendental en el rubro durante el período abril 2022-abril 2023) y el premio Bernardo Roca Rey a la Trayectoria gastronómica.

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ESTOS SON LOS NOMINADOS AL MEJOR CHIFA

En el Mejor Chifa, estos son los restaurantes que compiten:

  • Titi
  • Chung Tong
  • Four Seas
  • Hakka
  • Wong King
  • A su gusto
  • Wa Lok
  • Hou Wha
  • Haita
  • San Joy Lao

¿CÓMO VOTAR?

A través de la plataforma digital todos puedan participar y escoger sus restaurantes favoritos en las 41 categorías. Para votar solo debes estar registrado en la web de El Comercio, así como en la landing de . Solo se permite un registro de voto por participante.

Las votaciones para los Premios Somos están abiertas desde el 28 de mayo y cierran el 2 de julio. Puedes votar aquí:

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