Premios Somos: San Ceferino/ Salve Luigi fue elegido como Mejor restaurante de comida italiana

Entre el 28 de mayo y el 2 de julio, los lectores eligieron a los mejores de la Gastronomía, como es el caso del Mejor restaurante de comida italiana. Si eres amante de esta comida y estás buscando dónde sirven las mejores pastas, pizzas, entre otros, aquí te contamos cuál es la recomendación de los votantes.

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¿CUÁL FUE EL MEJOR RESTAURANTE DE COMIDA ITALIANA DE LOS PREMIOS SOMOS?

El restaurante elegido por el voto del público fue San Ceferino, que actualmente también lleva el nombre Salve Luigi, en memoria de Luigi Ascoli Salvatori.

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Actualmente, el restaurante está a cargo de la chef Ruth Ascoli, hija de Luigi.

El restaurante se puede visitar en la Av. Dos de Mayo 793, San Isidro.

¿QUIÉNES ESTABAN NOMINADOS A MEJOR RESTAURANTE DE COMIDA ITALIANA 2023?

• Papagiani
• Symposiym
• Osteria Convivium
• Razeto Trattoria
• Troppo
• Pasta
• La cantina di Epicuro
• Anima e cuore
• San Ceferino
• Mattoni

¿QUÉ SON LOS PREMIOS SOMOS?

La gastronomía ha sido un punto clave de la revista Somos desde su creación en 1986. A través de sus páginas, los lectores han sido testigos de los reconocimientos y transformaciones ocurridos en la mesa peruana; además de conocer los rostros de quienes son hoy los grandes chefs del Perú.

Así nacen, desde El Comercio, unos nuevos galardones dedicados a celebrar nuestra gastronomía en todas sus dimensiones: los Premios Somos, que también incluyen seis reconocimientos especiales determinados por un jurado presidido por la periodista Hirka Roca Rey. Estos son el Mejor cebiche, la Mejor hamburguesa, los Mejores makis y el Mejor maridaje o coctel de Lima, además de un premio al Aporte del año (personaje con un impacto trascendental en el rubro durante el período abril 2022-abril 2023) y el premio Bernardo Roca Rey a la Trayectoria gastronómica.