2025-08-14

En esta nota compartimos una lista de alimentos nutritivos que nos brinda más saciedad y evitan que estemos picando entre comidas.

2024-10-31

En octubre de 1974 se comenzaron a cocinar los mejores anticuchos de Lima, en las calles de Miraflores. Hoy, la gestora de esta sabrosa empresa, doña Grimanesa Vargas, celebra 50 años de esfuerzo y de regalar la mejor sazón carretillera a los peruanos. Los chefs Elena Santos, José del Castillo y James Berckemeyer la celebran. Esta es su historia.

2024-05-05

El problema está en que aquello que Richard Hofstadter llamó “estilo paranoide” está rigiendo los discursos políticos e impidiendo los intercambios de ideas

2024-05-05

Los gobiernos regionales no hacen el esfuerzo de recaudación, pero sí disponen de mayor libertad para diseñar sus prioridades de gasto

2024-05-05

El ser humano es capaz de lo inimaginable cuando dirige su mente a la construcción y, lo que es aún más notable, a la creación de nuevas fronteras

2024-05-05

Según un informe de Stanford University, el Perú es uno de los 20 países con mayor disposición al uso de inteligencia artificial

2024-05-05

Tenemos el objetivo común de propulsar la gastronomía peruana y que consiga evolucionar para que siga siendo importante

2024-05-05

Hay un 43% de niñas y niños de entre 6 y 36 meses que padece anemia, enfermedad que reduce en 9% el coeficiente intelectual del niño o niña que la padeció

2024-05-05

Nuestros niños, niñas y adolescentes merecen más de lo que hoy ofrecemos

2024-05-05

Hay que crear incentivos para que gente honesta entre a la política y fomentar partidos que sean más que plataformas personales

2024-05-05

Lo decisivo es que los medios emprendan una cruzada para dar a la verdad valor social. Convertir a los lectores en brigadistas de la verdad

2024-05-05

La nueva coyuntura mundial, por extraño que parezca, es propicia para nuestro continente

2024-05-05

Me atrevo a pensar que el Perú ha resistido el embate populista. No puede bajar la guardia

2024-05-05

Los males del sistema de justicia se pueden resumir en tres: los juicios son interminables, la corrupción es endémica y se suelta a los delincuentes

2024-05-05

Existe una mirada cortoplacista entre nuestras autoridades que las lleva a pensar que el gravísimo problema que enfrentamos puede solucionarse de manera simple y rápida

2024-05-05

La inestabilidad general durante ese primer siglo de la República probablemente fue la causa de nuestro crecimiento productivo limitado.

2024-05-05

El Perú requiere de algunos acuerdos y reformas políticas y jurídicas, ampliamente diagnosticadas, para garantizar gobernabilidad y postular una proyección más favorable de su desarrollo con miras al 2050

2024-04-30