El bicentenario de Henri Nestlé, creador de la leche en polvo
El bicentenario de Henri Nestlé, creador de la leche en polvo
Redacción EC

Un 10 de agosto de 1814 nació , el pionero de la industria de lácteos, en Frankfurt, Alemania. Siendo el hijo número once, fue el único varón que se casó.

Su padre, un hombre emprendedor y sensible a los cambios del mundo, lo marcó profundamente. Henri se inició en la industria farmacéutica, donde amplió sus conocimientos de química y botánica.

Superó el examen de ingreso como ‘ayudante de farmacia’ en Lausana en 1839; y ese mismo año, se instaló en Vevey, Suiza.

La muerte de sus hermanos antes de llegar a la edad adulta, causaron que sea sensible con los niños. Y la influencia de su esposa Clémentine fue esencial para su crecimiento profesional. 

Como no podían tener hijos, adoptaron a una niña, que llamaron Emma. Su esposa, sus hermanos y su hija fueron la motivación para impulsar sus ideales y mejorar la sociedad.

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