
Graduada en Comunicación Audiovisual por la Universidad Autónoma de Barcelona. Es periodista especializada en gastronomía. Autora del libro “Mujeres con apetito” (Grijalbo, 2019) y editora de otros proyectos editoriales sobre cocina. Conductora del programa "En la cocina" (Canal J, 2021)
Escribe desde Lima | Habla Español, inglés
Contacto: nora.sugobono@comercio.com.pe
Especialidad y competencias demográficas: Gastronomía, moda, estilo de vida, turismo, mujeres.
11/02/2025 _ 12:27
El rey Felipe VI recibió en Madrid a los presidentes de las 17 Academias Iberoamericanas de Gastronomía. Hirka Roca Rey asistió en representación...
LucesNora Sugobono

06/02/2025 _ 15:20
Situado en el corazón de Miraflores, este espacio con toques de autor propone un menú donde convergen distintas influencias.
RestaurantesNora Sugobono

28/01/2025 _ 12:48
Una barra marina con personalidad propia enriquece el menú gastronómico de una zona sanisidrina cada vez más variada y sabrosa. Visitamos este re...
RestaurantesNora Sugobono

21/01/2025 _ 11:59
Con cuatro locales y una clientela que no hace más que aumentar, el restaurante de comida nikkei amplía horizontes con novedades playeras y un lo...
RestaurantesNora Sugobono

18/01/2025 _ 14:05
Sus videos reúnen millones de vistas, y su estilo de cocinar lo ha acercado a una audiencia que es fiel a su chispa y sazón. A los 64 años, cumpl...
HistoriasNora Sugobono

15/01/2025 _ 11:51
El proyecto más reciente del cocinero Renzo Miñán enciende las brasas y abre apetitos. Desde anticuchos hasta chinchulines, pasando por saltados,...
RestaurantesNora Sugobono

14/01/2025 _ 12:32
Se hicieron conocidos con sus postres, pastas y sánguches por delivery. Hoy, esta dupla culinaria abre su primera cafetería y está repleta de ant...
RestaurantesNora Sugobono

31/12/2024 _ 16:10
Somos fans de la comida. Por eso, cada sábado entre nuestras páginas no puede faltar un nuevo restaurante para antojarlos e invitarlos a explorar...
EstiloNora Sugobono

27/12/2024 _ 15:24
Es el proyecto soñado del carismático Francesco de Sanctis: una picantería que ofrece lo mejor de la gastronomía de su natal Piura, en pleno cora...
RestaurantesNora Sugobono

24/12/2024 _ 18:10
Somos el segundo país del mundo que más panetones consume al año. La tradición llegó a nuestras costas con la colonia italiana y se popularizó de...
TendenciasNora Sugobono

24/12/2024 _ 14:20
Sorprende esta navidad con los secretos de los recetarios de algunos de los nombres más importantes de la gastronomía peruana: Marisa Guiulfo, Hé...
Días especialesNora Sugobono

24/12/2024 _ 11:45
¿Cómo cocinan el pavo Christian Bravo, James Berckemeyer, Arlette Eulert, Carolina Uechi y Álvaro Raffo? Si bien cada preparación es distinta y c...
Días especialesNora Sugobono

24/12/2024 _ 11:45
La celebración de fin de año ya está aquí y los cocineros Carmen Hanza, Ignacio Barrios y Martha Palacios nos ayudan con sus recetas estrellas pa...
Días especialesNora Sugobono

20/12/2024 _ 12:58
Es uno de los espacios más visitados de la ciudad, con diez locales en Lima y uno en Asia. Con más de 50 años de servicio, el famoso café restaur...
RestaurantesNora Sugobono

16/12/2024 _ 10:10
El famoso restaurante de carnes y parrillas ubicado en San Isidro acaba de celebrar 40 años de éxitos y buenas mesas. A propósito de este hito, v...
RestaurantesNora Sugobono

04/12/2024 _ 11:25
Una mesa marina enriquece la oferta en la zona corporativa de San Isidro. El menú incluye antojos para el fin de semana, desayunos contundentes y...
RestaurantesNora Sugobono

02/12/2024 _ 10:19
La gastronomía mexicana tiene un espacio asegurado en Lima, tanto en la mesa como en la barra. Un nuevo espacio ubicado en la residencial San F...
RestaurantesNora Sugobono

26/11/2024 _ 19:02
Un restaurante con estilo, distintos ambientes y una carta que combina influencias mediterráneas y asiáticas con buen producto local. Así es Amau...
RestaurantesNora Sugobono

26/11/2024 _ 16:49
La de hoy no es una visita cualquiera. Este es uno de los lugares más emocionantes de la última temporada. Su propuesta no solo combina estética ...
RestaurantesNora Sugobono

22/11/2024 _ 16:24
No es ningún secreto: una buena pizza, recién horneada y con buenos ingredientes, siempre es un éxito en la mesa. Aquí un ‘point’ para probarlas ...
RestaurantesNora Sugobono

21/11/2024 _ 17:16
Es la apertura más reciente y vibrante de la codiciada La Mar, y motivos no faltan: una cocina amazónica de temporada con toques de autor en un a...
RestaurantesNora Sugobono

21/11/2024 _ 16:13
Un nuevo espacio de comida china acaba de abrir sus puertas en San Isidro, con una carta extravagante, sabores que cautivan y un concepto que pro...
RestaurantesNora Sugobono

20/11/2024 _ 17:48
Hace poco, la chef Francesca Ferreyros abrió su concepto gastronómico más nocturno: un gastrobar con sazón asiática ubicado en el último piso del...
RestaurantesNora Sugobono

20/11/2024 _ 17:47
Un espacio que recibe a solo unos pocos comensales es el secreto culinario mejor guardado de La Molina. Una experiencia nikkei que promete sorpre...
RestaurantesNora Sugobono

20/11/2024 _ 09:35
Es una de las aperturas más potentes en lo que va del año. Comandado por el chef Antoni Ramos, este espacio se perfila como una parada obligatori...
RestaurantesNora Sugobono

19/11/2024 _ 17:51
Con solo unos meses de apertura, este espacio creado para los amantes de las carnes y parrillas en su formato más tradicional ya ha conquistado v...
RestaurantesNora Sugobono

18/11/2024 _ 17:40
Tras su éxito en Barranco, la propuesta de cocina de autor con toques peruanos y franceses encuentra en la colorida calle Santa Luisa el espacio ...
RestaurantesNora Sugobono

18/11/2024 _ 14:14
Una cafetería en San Borja pone a prueba los sentidos. En Naranjo el café, la comida y la bebida vienen envueltas con música en vinilos, vinos, p...
RestaurantesNora Sugobono

06/11/2024 _ 10:39
Es uno de los parajes más fantásticos del mundo. Hogar de reptiles, mamíferos, aves y peces que conviven en perfecto equilibrio con los seres hum...
HistoriasNora Sugobono

31/10/2024 _ 05:29
Los cupcakes son la mejor alternativa para endulzar una fiesta, y Halloween es la ocasión perfecta para poner a prueba tu creatividad. Sigue esto...
Días especialesNora Sugobono

24/10/2024 _ 15:35
Albahaca, queso, nueces y aceite son la base para una de las salsas más populares y frecuentes en el menú de muchos peruanos. Sin embargo, la var...
Cocina criollaNora Sugobono

21/10/2024 _ 20:38
El espacio pionero en comida saludable y bienestar celebra una década de trabajo con más productos, nuevas opciones en carta y proyectos en camin...
RestaurantesNora Sugobono

09/10/2024 _ 20:22
Cuando Central se convirtió en el restaurante número uno del mundo, Virgilio fue libre. La presión, los sacrificios y el ritmo vertiginoso que fo...
HistoriasNora Sugobono

08/10/2024 _ 10:00
¿Con antojo de dulce? Este es el clásico en la mesa de los peruanos. Aprende los secretos para que te salga delicioso y te haga evocar los mejore...
PostresNora Sugobono

08/10/2024 _ 09:56
En octubre todos somos devotos de la comida. La tradición vinculada a la procesión del Señor de los Milagros abarca también una larga lista de pr...
TendenciasNora Sugobono

08/10/2024 _ 08:45
Hay platos que poseen la propiedad de reconfortarnos y abrigarnos a la vez. La noble sopa criolla cumple aquella función con honores. Martha Pala...
Cocina criollaNora Sugobono

07/10/2024 _ 06:00
Está presente en nuestros antojos recurrentes. Desde la rica salchipapa hasta el elegante lomo saltado. En Provecho hicimos una selección de luga...
Listas y RánkingsNora Sugobono

06/10/2024 _ 16:04
Refrescante. Simple. Eterna. Para hacer una raspadilla no se requieren recetas secretas ni procesos complejos. ¿Qué las convierte en uno de los b...
TendenciasNora Sugobono

30/09/2024 _ 15:00
¿Conocemos las particularidades de nuestros granos? ¿Dónde crecen? ¿Qué método usar para sacar a relucir sus cualidades? ¿Qué tomamos cuando lo p...
TendenciasNora Sugobono

29/09/2024 _ 08:11
La ganadora de dos Oscars, famosa por su trabajo en cine, televisión y teatro, falleció a los 89 años en un hospital londinense. Deja atrás un ex...
CineNora Sugobono

27/09/2024 _ 18:15
Es la mesa que da la bienvenida a Barranco, un espacio que celebra 18 años con una propuesta fusión que está en su mejor momento. Hoy probamos el...
RestaurantesNora Sugobono

18/09/2024 _ 15:49
La moda peruana se alista para conquistar un nuevo hito, con talento y materia prima local. Jorge Luis Salinas presentará su segundo desfile en l...
EstiloNora Sugobono

06/09/2024 _ 12:14
El venerado espacio comandado por Hector Solís amplía su experiencia culinaria con dos locales aledaños donde la cerveza, la chicha, los sánguche...
RestaurantesNora Sugobono

29/08/2024 _ 11:39
Posiblemente La Mar sea la calle más buscadas de Lima, tanto por comensales y clientes, como por entusiastas empresarios. De talleres mecánicos ...
HistoriasNora Sugobono

02/08/2024 _ 16:32
Es uno de los espacios más novedosos del vibrante Surquillo, y una barra marina que promete. Aquí, la sazón es poderosa y la creatividad abunda.
RestaurantesNora Sugobono

16/07/2024 _ 13:12
Mater Iniciativa es el centro de investigación que funciona como el gran pilar de Central y Kjolle. Un proyecto interdisciplinario que recorre el...
HistoriasNora Sugobono

11/07/2024 _ 14:54
Es uno de los espacios más visitados de Barranco. Un lugar para vivir distintas experiencias en un mismo día, que acaba de renovar su carta de pl...
RestaurantesNora Sugobono

28/06/2024 _ 17:16
Un bar especializado en whisky acaba de abrir sus puertas en Barranco, con casi 100 etiquetas de todo el mundo. El ambiente invita a perderse ent...
RestaurantesNora Sugobono

25/06/2024 _ 21:41
En este espacio la experiencia empieza con el primer café de la mañana, y dura hasta el último cóctel de la noche. Visitamos el nuevo local de In...
RestaurantesNora Sugobono

17/06/2024 _ 16:12
El espacio de Pía León renueva carta y ambiente mientras se estrena en el puesto 16 de la lista The World’s 50 Best. Probamos su magnífico menú.
RestaurantesNora Sugobono

