¿Qué significa Xoma? Zúñiga nos cuenta que Xoma es la felicidad que está dentro de ti, y efectivamente la primera experiencia de El Comercio de este 2025 estuvo llena de risas, diversión, conexión y amistad. José Antonio Vera, Aldo Maruy, Armando Chavez y Mariana Ezeta fueron los cuatro ganadores de este encuentro quienes asistieron junto a sus acompañantes.
La nueva carta “Ideas 2025” elaborada por Zúñiga junto a todo su equipo buscó ser un poco más libre, con platos fríos arriba y calientes abajo.
Ideas 2025 - Carta nueva de Xoma.
/ Paiche, Frutos del mar, Alpaca, Chirimoya, Almejas, Navajas, Petrossian, Cuy, Sartén de 25 especias, Ossobucco, Cordero y Bife ancho son solo algunos de los exquisitos y creativos platos de Xoma.
Durante el evento que se realizó en el salón privado del restaurante, los suscriptores no solo disfrutaron de deliciosa comida sino también de un momento de hospitalidad y un ambiente acogedor.
Mariana Ezeta, Ricardo Leng, Chef Ralf Zúñiga, Pilar Ahumada y José Antonio Vera, Aldo Maruy Saito y Gerdina Van Den Broek, Armando Chávez y Patricia Zarate posando para el lente de El Comercio con las portadas históricas.
/ La noche ha sido maravillosa, una experiencia inolvidable. El chef fenomenal. Me ha gustado la forma en que tratan a los insumos, la experiencia de cada producto que utilizan y como la plasman para que nosotros las podamos disfrutar como una experiencia.
Mariana Ezeta
La hemos pasado muy divertido, muy bonito. Hemos tenido una compañía maravillosa, la comida ha estado llena de sorpresas, muy creativa. Los invito a que vengan a degustar en este regio restaurante.
Patricia Zarate
Xoma, que actualmente es viral por sus experiencias gastronómicas fuera de lo común garantiza una mesa llena de sorpresas dentro y fuera del plato.
Creativos platos de la carta "Ideas 2025" de Xoma.
/ Al finalizar el encuentro, los suscriptores no solo se llevaron el grato recuerdo de la noche en su memoria, plasmado en fotografías y video, sino también algunos obsequios de parte de El Comercio.
“La alianza con El Comercio se hace cada vez más fuerte y el placer es todo mio”, mencionó Zúñiga. “Los suscriptores se han llevado una experiencia única y creo que ese es el objetivo”, añadió.
Xoma, que se encuentra ubicado en Elías Aguirre 179 - Miraflores, está abierto al público los días jueves, viernes y sábado de 12:00 p.m. a 15:30 p.m. / 19:00 p.m. a 12:00 a.m. y los domingos, martes y miércoles de 12:00 p.m. a 15:30 p.m. / 19:00 p.m. a 22:30 p.m.
Si tú también deseas ser parte de alguna de nuestras experiencias cada mes, no olvides participar y sobre todo ser suscriptor activo de El Comercio. Tú puedes ser el próximo ganador.
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