Con motivo del Día del Café Peruano, que se celebra cada cuarto viernes de agosto, el Ministerio de la Producción (Produce) organizará el FestiProduce por el Día del Café Peruano, feria que reunirá a las más destacadas micro y pequeñas empresas productoras de café de todo el país, con el fin que puedan ofertar sus productos a los vecinos de la capital y visitantes.
Este evento, se llevará a cabo en colaboración con la Municipalidad Distrital de Barranco, del jueves 24 al domingo 27 de agosto, entre las 12 m. y las 9 p. m., en la Plaza de Armas del distrito.
Además, contará con la participación de 34 MYPE del sector café, entre ellas 28 productoras de café procedentes de Junín, Cajamarca, Puno, Piura, Pasco, Huánuco, San Martín, Amazonas y Cusco, La Libertad, así como de la zona del Vraem; también estarán presentes cuatro de cafeterías y dos de productos derivados.
Los asistentes podrán degustar y adquirir café 100% peruano de alta calidad y en diversas presentaciones: listo para tomar, como americano, cappuccino, mocaccino, latte, irlandés, entre otros; o en grano y/o molido, en paquetes de 250 g, 500 g y 1 kg. También encontrarán pastillas de choco-café, queques, licores, bisutería y muchos productos más elaborados con este grano nacional.
Asimismo, la feria contará con la participación de 18 MYPE manufactureras de los sectores cuero-calzado y textil, con el objetivo de aumentar sus ventas y seguir contribuyendo a la reactivación económica, en el marco del Plan Con Punche Productivo.
Cabe destacar que los participantes del FestiProduce han recibido capacitación en diversos temas, como marketing digital, técnicas de venta, exportación, estructura de costos e inocuidad alimentaria, a cargo de especialistas del Programa Nacional Tu Empresa y PromPerú.
A lo largo de los cuatro días de la feria, habrá demostraciones en vivo de baristas, quienes exhibirán su creatividad (arte latte), creando diseños como corazones, flores, entre otras innovaciones en el café. Además, se llevarán a cabo espectáculos de música peruana, presentaciones de violín, clases de arte utilizando café y mucho más.
Hasta la fecha, se han realizado dos ediciones del FestiProduce, una estrategia comercial innovadora implementada este año con el propósito de impulsar la productividad y ventas de las MYPE, mediante ferias temáticas centradas en días festivos o productos emblemáticos.
Las ediciones anteriores se enfocaron en el cebiche y el pisco, generando ventas que superan los S/230 000, atrayendo a más de 17 000 visitantes y beneficiando a cerca de 100 micro y pequeñas empresas.
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