Martha Hildebrandt: el significado de "Dar curso"

La última edición del DRAE (2014) consigna el sustantivo curso con diversos sentidos. Uno de ellos es “serie de informes, consultas, etc., que precede a la resolución de un expediente”; puede darse curso a una solicitud, por ejemplo. Sin embargo, ni el Léxico oficial ni el también académico Diccionario de americanismos (2010) registran dar curso con el sentido figurado de ‘consumir un alimento o bebida’, que se documenta recientemente en nuestro castellano coloquial.