Martha Hildebrandt: el significado de "De mantel largo"

En su tradición “Lucas, el sacrílego” Palma escribe acerca del protagonista: “Los padres agustinos le dispensaban gran consideración, y el maestro Lucas era uno de sus obligados comensales en los días de mantel largo” (Tradiciones peruanas, Alicante 2003). De mantel largo es una locución adjetiva americana que se aplica a fiestas, comidas o restaurantes de lujo. Su origen evidentemente se debe a los largos manteles –casi siempre blancos y bordados– que cubrían las mesas en las solemnes celebraciones de antaño.