Ingredientes: -4oz de pisco puro quebranta -1oz de zumo de limón -1oz de jarabe de goma -1 dash de clara de huevo -5 a 6 cubos de hielo Preparación: Agregar los ingredientes y agitar fuertemente en la coctelera. Servir en una copa previamente fría, dejando los hielos en la coctelera. Terminar con una a dos gotas de amargo de angostura.