Martha Hildebrandt: el significado de “Agua del caño”

En Los últimos días de La Prensa Jaime Bayly escribe sobre cierto personaje: “Se metió al baño y tomó una pastilla con el agua del caño” (Barcelona 1997, p. 243). Agua del caño es una expresión nominal de uso general en el Perú aplicada al agua, supuestamente potable, que sale por un grifo o llave de cañería que aquí llamamos caño (en la lengua general esta voz significa ‘tubo por donde sale agua u otro líquido’). Equivalente no estricto de agua del caño es agua corriente y su expresión antónima es agua hervida.