Martha Hildebrandt: El significado de “Dieta de pollo”

Ambos sustantivos de esta expresión nominal tienen origen latino, pero solo el primero se remonta a la lengua griega (de díaita ‘régimen de vida’). Dieta de pollo significa en nuestro castellano cotidiano “caldo de pollo con fideos y papa, que se caracteriza por su fácil digestión” (Diccionario de peruanismos, APL, 2016). Véase un ejemplo de la página web de este Diario: “… en un restaurante le podrían pedir [a un bebé] un pollo a la plancha o hervido con legumbres cocidas y puré de papa o una dieta de pollo…” (14/9/2016).