Conforme a los criterios de
Ideal como aperitivo o acompañante, este plato combina una variedad de vegetales, aderezados con vinagre y especias, creando una experiencia agridulce que invita a disfrutar cada bocado.
Perfecto para preparar con antelación y disfrutar durante reuniones o cenas, el antipasto encurtido es una opción fácil y sabrosa que nunca pasa desapercibida en la mesa.
Newsletter Provecho
Sigue esta receta:
Ingredientes
- ⅓ tz. aceite de oliva
- 2 cdas. vinagre
- ½ cda. orégano
- ½ cda. perejil picado
- 1 diente ajo picado curry
- 100 g aceitunas
- 100 g queso fresco en cubos
- ¾ tz. lechuga americana, en tiras
- 8 ramas de apio
- 8 láminas de zanahoria
- 4 rabanitos
- sal y pimienta
Preparación:
Mezcle el aceite con el vinagre, el orégano, el perejil, el ajo, el curry, la sal y la pimienta. Incorpore las aceitunas y el queso, tape el recipiente y deje varias horas en maceración.
Acomode en una fuente las hojas de lechuga, ponga encima las verduras al natural y cubra con las aceitunas, el queso y los jugos del encurtido. Sirva.
- Las más leídas
- 1
Cambio de horario en California 2026 — qué día inicia el verano, dónde se aplica y cómo ajustar tus relojes
- 2
“Alianza busca un pretexto para despedir a Trauco basado en el dicho de un tercero”: Baldovino, asesor legal de la Safap, y el dilema legal que se avecina entre jugador y club
- 3
Por qué el futuro de Groenlandia es importante para el Perú: “Podremos tener mucha agua o simplemente no vamos a tener nada”
Contenido sugerido
Contenido GEC
Cómo mantenerte abrigado y seguro ante el frío extremo en EE.UU.: consejos clave para protegerte del clima helado
MAG.
Alerta por tormenta de nieve tipo “ciclón bomba” en EE.UU.: cuándo llegaría y qué zonas serían impactadas
MAG.
Qué arcos del manga adapta “Frieren: Beyond Journey’s End” - Temporada 2
MAG.
Guía de episodios de “Bridgerton” - Temporada 4: fecha y hora de estreno de cada capítulo de la serie de Netflix
MAG.
Guía astrológica completa para los 12 signos del zodiaco este 2026
MAG.