Los lectores dieron su veredicto y tras varias semanas de votación eligieron al Mejor restaurante Nikkei del año. Esta comida no solo es sabroso, sino que tiene detrás una gran historia y representa una de las migraciones más importantes que tuvo el Perú. La votación para esta y las otras 41 categorías de la primera edición de los Premios Somos se realizó entre el 28 de mayo y el 2 de julio.
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El restaurante Osaka fue elegido como el mejor en esta categoría.
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Osaka actualmente cuenta con dos locales. Uno en la Avenida El Polo (en Surco) y otro en la Av. Pardo y Aliaga (San Isidro).
Juan Alfonso Urrutia y Rogger Quispe son sus principales chefs.
- Osaka
- Shizen
- Reiwa Izakaya
- Fan
- Hanzo San Isidro
- Matsuei
- Maketto
- Tomo cocina nikkei
- Edo sushi bar
- Makoto Sushi bar
La gastronomía ha sido un punto clave de la revista Somos desde su creación en 1986. A través de sus páginas, los lectores han sido testigos de los reconocimientos y transformaciones ocurridos en la mesa peruana; además de conocer los rostros de quienes son hoy los grandes chefs del Perú.
Así nacen, desde El Comercio, unos nuevos galardones dedicados a celebrar nuestra gastronomía en todas sus dimensiones: los Premios Somos, que también incluyen seis reconocimientos especiales determinados por un jurado presidido por la periodista Hirka Roca Rey. Estos son el Mejor cebiche, la Mejor hamburguesa, los Mejores makis y el Mejor maridaje o coctel de Lima, además de un premio al Aporte del año (personaje con un impacto trascendental en el rubro durante el período abril 2022-abril 2023) y el premio Bernardo Roca Rey a la Trayectoria gastronómica.
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