El lado B de Colombia: conoce la perla del Río Sinú | FOTOS

El 1 de mayo de 1977 se fundó la ciudad de Montería, capital del departamento de Córdoba. Una región donde el calor impera (la temperatura promedio: 28°C ). Allí, hasta las iguanas se dan baños de sol, un curioso evento que notarás al caminar por el parque lineal Ronda del Sinú, ubicado a orillas del río.

En esta icónica área verde también observarás monos, ardillas y osos perezosos; además, encontrarás artesanías. Cerca al parque está la concurrida avenida Primavera, desde la que podrás admirar la arquitectura monteriana.

El río Sinú se navega a través de embarcaciones de madera y forma de corral llamados planchones. No subirte a una es casi un pecado; sobre todo, considerando que el paseo cuesta menos de US$ 1. Para los locales se trata de un medio de transporte; para los visitantes, un bello espectáculo.

En cuanto a la gastronomía, es una fusión de la cocina indígena, española y africana. Así, resaltan el mote de queso (sopa a base de tubérculo ñame), la sarapa (relleno de arroz, cerdo, gallina y plátano, envuelto en hojas de bijao) o el sancochado de bocachico (pez). Prueba este último platillo en El Bocachico Elegante, desde US$ 8.

Guía del viajero

¿Cómo llegar?

Desde Lima vía Avianca o Latam, con escala en Bogotá, desde US$ 530 o US$ 868, respectivamente.

¿Dónde alojarte?

En el hotel Cinco Montería (US$ 36 la noche) o en el GHL Hotel Montería (US$60 la habitación).