10 opciones para disfrutar una buena hamburguesa en Lima

Se dice que tendría su origen en la ciudad de Hamburgo (siglo XVII), en Alemania, que un inicio era un medallón de carne de cerdo con una salsa de reducción de carne sobre un pan regional; se popularizó llegado hasta Estados Unidos, donde una cadena de Estados Unidos llamada “White Castle” fue una de las primeras en esta receta muy a su estilo en 1926. Hoy, la hamburguesa es una de las comidas más popularizadas a nivel mundial.

En Lima hay distintas propuestas, pues esta comida se ha vuelto una tendencia y ha ganado fieles seguidores que buscan las mejores de Lima, es por eso que ahora te damos una lista de 10 lugares en distintos puntos de Lima para poder disfrutarlas, algunos hacen los tradicionales en “Submarinos XXL”, otras fusiones como un “Maki Burger” y hasta una “Donut Burger”

Carnivoro Pro Gamer

Este es el primer formato restobar de la franquicia Carnívoro la Hamburguesería en honor a los video juegos, aquí la temática está garantizada no sólo por sus hamburguesas como los “submarinos”. Además, en este nuevo local podrán encontrar consolas de videojuegos como Play Station 5, Nintendo Switch y máquinas Arcade, también con sus cócteles en honor a Mario Bros y al Pacman.

El local está ubicado en la Av. Confraternidad 561 – Urb. Pro de Los Olivos, pueden entrar a sus redes sociales del Facebook https://www.facebook.com/CarnivoroLaHamburgueseria o al Instagram @CarnivoroLH.

Yuntas Burger

Ubicado en el mismo Mirones, en Cercado de Lima, esta hamburguesería nace en pandemia y se ha caracterizado por hacer su producto con carne traída desde Ancash y acompañado de papas nativas de la misma zona.

Pueden ubicar esta propuesta en la avenida Luis Braille 1319 (al lado de la comisaría) en la zona de Mirones, Cercado de Lima. Para mayor información, pueden entrar a sus redes sociales del Facebook https://www.facebook.com/yuntasburger , en Instagram @YuntasBurger o al Whatsapp 933 439 633.

Unboxit

Los expertos en el delivery llegan a todo Lima ofreciendo las hamburguesas muy a su estilo, entre ellas está la Tacuchi, Crispy, Royal, Taypa (Doble Carne), Mr. Pig (con tocino), De la selva su encanto (amazónica), La Parrillera, Brasa Burger y el Maki Burger.

Para mayor información, pueden seguirlos en sus redes sociales del Facebook https://www.facebook.com/Unboxit.Food, del Instagram @Unboxit.food y escribir al Whatsapp 978 859 479. También están en Rappi y cubren pedidos en los distritos de Surquillo, Miraflores, San Isidro, San Borja y Surco.

Le Sofá

Los hermanos Sergio y Marcelo son los gestores de este espacio, que nació en Villa María del Triunfo y tuvieron tanto éxito que al poco tiempo pusieron un segundo local en San juan de Miraflores, el secreto de su crecimiento son sus hamburguesas como la “Asu Mare”, que lleva que lleva aparte de doble carne, queso dambo, queso cheddar, tocino, huevo y papas fritas.

Hacen delivery a toda la zona sur de Lima y sus locales están exactamente en el Jirón progreso 929, en Villa María del Triunfo; la Avenida Pedro Miotta 452, San Juan de Miraflores; los pedidos son a los teléfonos 960 237 527 y 960 237 547. Ubíquenlos en el Facebook: https://www.facebook.com/LeSofaRevolucionArtesanal/ y en el Instagram @Lesofa.revoluciónartesanal .

Cheat Day Burger

Se trata de un nuevo concepto de hamburguesas estilo norteamericano, conocidas como smash burgers, con el que se busca romper el molde de las hamburguesas tradicionales de Perú, son un tipo de hamburguesa que destacan por ser aplastadas en la plancha lo que otorga un mayor sabor.

Tienen la primera Donut Burger de Perú, una hamburguesa de carne Angus que en vez de pan está dentro de dos donuts glaseadas. Pueden encontrar esta oferta en el patio gastronómico Mercado San Martín de Miraflores, ubicado en la calle San Martín 248. Pedidos al 944 980 385 o a su Facebook https://www.facebook.com/cheatdayburgerperu.

Mad Burger

Con dos años en el mercado y siendo su aniversario el día de la hamburguesa se consolida como la favorita del público limeño. Una mezcla de carne Angus con criolla. Jaime Pesaque cuenta actualmente con un local en Miraflores pero va abriendo nuevos establecimientos. Su secreto nos cuenta que son los insumos, en Mad Burger se utiliza aceite ahumado, sal y especias, una mezcla de mostazas especiadas. Al pan de papa le untan mantequilla clarificada y lo doran. Al finalizar le añaden unos pickles encurtidos y su clásica salsa Mad. Pregunta por las Limited Edition en tu siguiente visita, siempre sorprenden. Teléfono: 924 772 811. Instagram: @ mad_burger_lima. Dirección: Av. Mariscal La Mar 1244, Miraflores.

Cosme

Tiene sus deliciosas hamburguesas, puedes acompañarlas de papas fritas nativas y también diversas cremas caseras. Además, el pan artesanal le da toque el toque perfecto. James Berckemeyer las ha convertido un clásico desde sus inicios. Teléfono: 01 4215228. Instagram: @cosme.pe. Dirección: Av. Tudela y Varela 162, San Isidro

La Cuadra de Salvador

Las hamburguesas de este restaurante se caracterizan de por utilizar diversos acompañamientos como langostinos, champiñones, tocino y queso crema. Las hamburguesas son jugosas y son rodeadas de tomates y lechugas para cerrar. Teléfono: (01) 247 8670. Instagram: @ lacuadradesalvador. Dirección: Jirón Centenario 105, Barranco

La Vikinga

Desde el pan hasta el tipo de sal: ¿Cuántas combinaciones posibles podrían salir de un menú donde no existe límite para la creatividad? La marca La Vikinga refresca el mercado de hamburguesas de Lima de la mano del chef Diego Muñoz. Teléfono: 981 209 006. Instagram: @lavikingaburger. Dirección: C. Manuel Bonilla 105, Miraflores

Burgerboy

Propuesta gastronómica del chef Javier Miyasato, donde se reversiona a la clásica hamburguesa por una mezcla del estilo americano tradicional y sabores Nikkei. Número de reservas: +51 941 197 615. Instagram: @burgerboype. Dirección: José Domingo Choquehuanca 411, Miraflores.