Los lectores dieron su veredicto y tras varias semanas de votación eligieron al Mejor restaurante Nikkei del año en los Premios Somos 2024. Esta comida no solo es sabroso, sino que tiene detrás una gran historia y representa una de las migraciones más importantes que tuvo el Perú.
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Este martes 9 de mayo, en una ceremonia realizada en el Museo Pedro de Osma, se anunciaron a los ganadores de la segunda edición de los Premios Somos y, entre ellos, se dio a conocer al ganador de la categoría Mejor restaurante nikkei de Lima.
El restaurante Maido fue elegido como el Mejor restaurante de comida nikkei en 2024, al conseguir la mayor cantidad de votos. El establecimiento se ubica en Calle San Martín 399, Miraflores. Maido, además, fue elegido el Mejor restaurante de América Latina en los 50 Best 2023. En la edición 2024 de la guía fue elegido el quinto mejor restaurante del mundo.
Cabe destacar que el ganador de los Premios Somos 2023 en esta categoría fue Osaka.
Estos fueron todos los nominados en la categoría:
- Edo Sushi Bar
- Fan
- Hanzo San Isidro
- Maido
- Maketto
- Makoto
- Matsuei
- Osaka
- Shizen
- Tomo
Los Premios Somos, que reconocen lo mejor de la gastronomía, se realizan desde el año 2023. Los nominados a los galardones son seleccionados por periodistas de la revista “Somos” y de nuestro espacio gastronómico digital Provecho, además de voces especializadas en distintos rubros. Este año, forman parte del jurado especial: Paola Miglio, ‘chairwoman’ en Latinoamérica de 50 Best Restaurants; Hirka Roca Rey, editora gastronómica; Pierina Denegri, periodista de Provecho; y Jimena Agois, periodista y fotógrafa de “Correo”. Es importante tener en cuenta que las nominaciones abarcaron el período entre abril de 2023 y mayo de 2024.
Las votaciones para los premios 2024 estuvieron activas desde el 28 de mayo hasta el 2 de julio.
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