Los juanes, los patacones y la patarashca son algunas especialidades que encontramos en la cocina amazónica. La chonta, el plátano y las carnes están entre sus insumos más usados. Con el tiempo, estos insumos y otros insumos se van adaptando a platos más modernos brindándonos nuevas sorpresas culinarias que podemos encontrar en Lima. Por ello, los Premios Somos reconocen al Mejor restaurante de comida amazónica en Lima. ¡Tú podrás votar por tu favorito!
En su segunda edición, los premios contarán con 42 categorías y algunas novedades. Entre los nuevos premios, se reconocerá a la mejor propuesta de hamburguesas, también se abrió una categoría dedicada a las mejores pizzas y otra a la mejor escuela o facultad de cocina del Perú. Como se recuerda, el año pasado fueron 25 mil personas quienes participaron en la votación.
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En la categoría a Mejor restaurante de comida amazónica en Lima compiten 9 locales. Conoce cuáles son en la galería que acompaña esta nota. No olvides de votar AQUÍ por tu favorito.
Un grupo de profesionales especializados selecciona a los nominados de los Premios Somos. Entre ellos, se encuentran periodistas de la revista Somos, de nuestro espacio gastronómico digital Provecho y voces especializadas en varios rubros.
A tener en cuenta que las nominaciones abarcan el período entre abril de 2023 y mayo de 2024.
Las votaciones ya están abiertas para la segunda edición de los Premios Somos. No te olvides que puedes elegir a tus favoritos a través de este enlace.
Cabe destacar que, este año, las personas que participen votando por sus favoritos, tendrán la oportunidad de ganar un increíble viaje doble a Madrid. ¡Participa ya!
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Para esta edición de los Premios Somos 2024, tenemos una serie de novedades para nuestros lectores. Esta vez, sortearemos un viaje doble a Madrid, que permitirá a los ganadores explorar la vibrante capital de España, conocida por su rica historia, cultura y gastronomía. El premio incluye pasajes de ida y vuelta para dos personas. La fecha del vuelo se coordinará entre el ganador y la Empresa Editora El Comercio S.A., asegurando que el viaje se pueda realizar en el momento más conveniente para el ganador.
Además del viaje a Madrid, estamos sorteando una cocina Indurama modelo Asti. Este premio es ideal para aquellos que disfrutan de cocinar y buscan mejorar su experiencia culinaria con un electrodoméstico de alta calidad y diseño moderno. También sortearemos 10 freidoras de aire LQF Whiteline de 2.5L, que son perfectas para preparar comidas más saludables sin renunciar al sabor y la textura crujiente.
En total, habrá 12 ganadores en esta edición de los ‘Premios Somos 2024′. Estos premios se han seleccionado con el objetivo de ofrecer una variedad de opciones que puedan satisfacer diferentes intereses y necesidades de nuestros lectores.
Para participar en el sorteo, los interesados deben registrarse y votar en las 40 categorías disponibles en el enlace https://elcomercio.pe/premios_somos desde el 28 de mayo 2024.
Estas son las categorías que se celebran en el premio.
BLOQUE I: LOS FAVORITOS DE SIEMPRE
1. Mejor restaurante de comida criolla
2. Mejor chifa
3. Mejor restaurante de comida marina
4. Mejor restaurante de comida italiana
5. Mejor restaurante nikkei
6. Mejor restaurante de carnes
7. Mejor pollería
8. Mejor restaurante de propuesta fusión
9. Mejor restaurante de comida internacional
10. Mejores sánguches
11. Mejor taberna
12. Mejor bar
13. Mejor nuevo restaurante
14. Mejor cocina de autor del Perú
BLOQUE II: MESAS ESPECIALIZADAS
15. Mejor panadería
16. Mejor pastelería
17. Mejor cafetería y restaurante
18. Mejor café de especialidad
19. Mejor heladería
20. Mejor pizzería
21. Mejor propuesta de hamburguesas
22. Mejor barra cebichera
23. Mejor huarique
24. Mejor espacio de comida saludable (gluten free, vegano, vegetariano)
25. Mejor restaurante de Hotel en Lima
26. Mejor restaurante de estilo campestre
27. Mejor bajón o comida 24 horas
BLOQUE III: LOS PROTAGONISTAS
28. Mejor creador de contenido gastronómico digital
29. Mejor escuela o facultad de cocina
30. Mejor chef femenina
31. Mejor chef masculino
BLOQUE IV: SABORES DEL PERÚ
32. Mejor restaurante de comida norteña en Lima
33. Mejor restaurante de comida andina en Lima
34. Mejor restaurante de comida amazónica en Lima
35. Mejor restaurante en Cusco
36. Mejor restaurante en Lambayeque
37. Mejor restaurante en Arequipa
38. Mejor restaurante en Ica
39. Mejor restaurante peruano en España
40. Mejor restaurante peruano en Argentina
41. Mejor restaurante peruano en Chile
42. Mejor restaurante peruano en Estados Unidos
VIDEO RECOMENDADO
En su primera edición, más de 25 mil personas personas votaron en los Premios Somos 
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