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Los membrillos asados con almíbar y helado son un postre delicioso y sencillo. La combinación de frutas asadas con un toque cítrico y la frescura del helado es perfecta para cualquier ocasión.
Sigue estos pasos:
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Ingredientes
- 4 membrillos en mitades
- 3 tzs. agua
- 2 tzs. azúcar
- 2 clavos de olor
- ralladura de 1 naranja
- jugo de 1 limón
- 1 litro de helado
Preparación:
- Ponga en una olla todos los ingredientes excepto el helado. Lleve a fuego medio durante 20 minutos.
- Retire los membrillos de la olla y déjelos escurrir.
- Baje el fuego y reduzca el almíbar hasta obtener la mitad de su volumen inicial. Ponga los membrillos en la parrilla, a fuego medio, píntelos con un poco de almíbar y déjelos cocer durante ocho minutos por cada lado.
- Retire, sirva con el almíbar y acompañe con una bola de helado.
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