1/31 Un repaso a los ganadores gastronómicos de la última década de los Premios Luces. (Fotos: GEC)
2/31 Mejor servicio de delivery 2020: Astrid y Gastón. (Foto: GEC)
3/31 Chef con mejor performance 2015: Virgilio Martínez. (Foto: GEC)
4/31 Mejor nuevo restaurante 2013: La Nacional. (Foto: GEC)
5/31 Chef con mejor performance culinaria 2013: Pedro Miguel Schiaffino. (Foto: GEC)
6/31 Mejor nuevo restaurante 2014: Barrio. (Foto: GEC)
7/31 Mejor chef 2010 y 2017: Mitsuharu Tsumura. (Foto: GEC)
8/31 Mejor restaurante nuevo 2011: Madame Tusan. (Foto: GEC)
9/31 Mejor nuevo restaurante 2017: El bodegon. (Foto: GEC)
10/31 Chef con mejor performance 2016: Mónica Huerta (La nueva palomino). (Foto: GEC)
11/31 Mejor bartender 2016: Rodrigo Moquillaza (Malabar). (Foto: GEC)
12/31 Mejor Huarique 2017: Al toque pez. (Foto: GEC)
13/31 Mejor nuevo restaurante 2015: Café A Bistrot. (Foto: GEC)
14/31 Mejor bartender 2014: Aarón Díaz (Astrid y Gastón). (Foto: GEC)
15/31 Chef con mejor performance 2014: Diego Muñoz. (Foto: GEC)
16/31 Mejor bartender 2015: Carlos Mondragón (Astrid y Gastón). (Foto: GEC)
17/31 Mejor Bartender 2017: Tatiana Flores( El Pozito). (Foto: Instagram)
18/31 Mejor Bartender 2018: Manuel Caycho (Carnaval). (Foto: GEC)
19/31 Mejor restaurante nuevo 2010: Amor amar. (Foto: Instagram)
20/31 Mejor Huarique 2018: El chinito. (Foto: GEC)
21/31 Chef revelación 2011: Giacomo Bocchio (Manifiesto). (Foto: GEC)
22/31 Mejor reinvención en pandemia 2020: Pastelería San Antonio (primera transformación a market). (Foto: GEC)
23/31 Mejor nuevo huarique 2016: La Picante (Jesús María). (Foto: GEC)
24/31 Mejor nuevo restaurante 2016: Mo Café. (Foto: Instagram)
25/31 Mejor huarique 2019: Anticuchos Doña Pochita. (Foto: GEC)
26/31 Mejor Chef 2018: Martha Palacios. (Foto: GEC)
27/31 Mejor propuesta Dark Kitchen 2020: Mad Burger. (Foto: Instagram)
28/31 Mejor bartender 2019: Diego Gutiérrez (Osaka)
29/31 Mejor Chef 2019: Jorge Muñoz (Astrid y Gastón). (Foto: GEC)
30/31 Mejor nuevo restaurante 2018: Statera. (Foto: GEC)
31/31 Mejor nuevo restaurante 2019: Don Nico (en esta foto) y La Mar (empate). (Foto: GEC)
Este sábado a las 8 p.m. se revelarán por fin los ganadores de los Premios Luces 2021. Podrás seguir el anuncio en la cuenta oficial de Facebook de El Comercio .
Provecho recorrió algunos escondites modernos de la Ciudad Imperial que tienen historia, vibra y delicias para todo paladar.
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