Periodista con experiencia en coberturas de cultura y gastronomía. Fue parte del equipo de "Luces". Actualmente, es colaboradora de la sección Provecho de "El Comercio".
Escribe desde Lima, Perú | Habla Español, Inglés, Francés
Especialidad y competencias demográficas: Cultura y gastronomía
02/07/2024 _ 11:46
Por el Día del dulce peruano, conversamos con las mentes detrás del Pregón de las Once, dulcería virtual. A su propio estilo, adaptan recetas reg...
RestaurantesMarilia Pastor
01/07/2024 _ 10:34
¿Tienes antojo de pollito con papas? En La Molina, abrió un restaurante de pollos y carnes que se ha convertido en un boom por su barra libre. Aq...
RestaurantesMarilia Pastor
29/06/2024 _ 12:19
Por la Fiesta de San Juan, fuimos en busca de la sazón de la selva. En estos restaurantes, encontrarán desde nuevas miradas a platos tradicionale...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
28/06/2024 _ 13:18
Este 28 de junio, lo festejamos sentados a la mesa frente a un fresco plato de cebiche. Les proponemos algunas barras, cebicherías y restaurantes...
TendenciasMarilia Pastor
28/06/2024 _ 09:32
La reinvención es parte del ADN de Ache. Con una carta amplia y para todos los gustos -de populares makis y nigiris a fondos- presentan nuevos p...
RestaurantesMarilia Pastor
26/06/2024 _ 11:30
La tradición y las nuevas propuestas gastronómicas viven de la mano en esta transitada avenida. Nos dimos una vuelta y encontramos estas delicios...
ProvechoMarilia Pastor
25/06/2024 _ 12:03
Inspirados en las culturas oriental y peruana, surge el primer menú degustación de Ozu donde combinan insumos asiáticos (como la leche de coco y ...
RestaurantesMarilia Pastor
25/06/2024 _ 12:02
El restaurante bistró que este 2024 cumplió 28 años con las puertas abiertas es de aquellos lugares que inmediatamente vinculamos con el distrito...
RestaurantesMarilia Pastor
23/06/2024 _ 19:39
“He soportado trueno, pandemia y crisis para tener lo que tengo ahorita”, afirma Jackili Fernandez, detrás de la cebichería que cuenta con locale...
RestaurantesMarilia Pastor
23/06/2024 _ 19:38
Pastas, pizzas, lasañas y postres, entre otras delicias, se ofrecen en estos locales. Algunos más tradicionales, otros que se abren a las fusione...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
23/06/2024 _ 19:38
Desde Pachacámac hasta Jesús María, te proponemos seis restaurantes y cafeterías con temáticas especiales que puedes visitar en familia. Hay para...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
28/05/2024 _ 07:56
Juan José Bozzo, dueño del popular Glotons,también está detrás de la Escuela de Baristas. El 1 de junio, en el mismo espacio, abrirá un slow bar ...
RestaurantesMarilia Pastor
27/05/2024 _ 07:50
La barra del restaurante creó nuevos cocteles enfocados en productos que han ganado premios en el extranjero como el Aqará (destilado de agave) y...
RestaurantesMarilia Pastor
18/05/2024 _ 16:27
Este 18 de mayo se llevará a cabo el festival en el que participarán 25 restaurantes. Conversamos con tres marcas sobre sus expectativas de parti...
TendenciasMarilia Pastor
12/05/2024 _ 12:15
Seleccionamos cinco opciones para satisfacer los antojos de mamá en su día. Desde pastas hasta postres, les ofrecemos una mesa bien servida.
TendenciasMarilia Pastor
25/04/2024 _ 16:10
Desde Lima Norte a Lima Sur, recorrimos mercados, restaurantes con trayectoria y otros más modernos en busca de los imperdibles de esta temporada...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
24/04/2024 _ 14:12
¿Con ganas de probar algo distinto? Este mes, restaurantes y bares recibirán en sus mesas a invitados nacionales e internacionales con deliciosas...
TendenciasMarilia Pastor
22/04/2024 _ 09:08
Disfrutamos de una reunión alrededor de las brasas. ¿Qué cortes usar? La picaña, el lomo y la entraña, por nombrar algunas, son opciones jugosas ...
TendenciasMarilia Pastor
07/04/2024 _ 12:50
Abril es el mes de celebraciones para el restaurante ubicado en el Miraflores Park, A Belmond Hotel. ¿Qué preparan? Una carta especial con chefs ...
RestaurantesMarilia Pastor
05/04/2024 _ 21:10
A un año de su apertura, el restaurante de Andrés Orellana lanza atractivas opciones para el desayuno: sánguches, postres, buen café y más. Siént...
RestaurantesMarilia Pastor
05/04/2024 _ 18:25
Con Saltao Peruvian Wok, restaurantes fast casual, el cocinero busca popularizar la sazón peruana entre los estadounidenses. Que haya un local en...
ChefsMarilia Pastor
01/04/2024 _ 13:45
Generoso, juguetón y creativo. Así es Melange, la nueva propuesta de Heine Herold, que está conquistando Lima. Conversamos con el chef sobre su n...
RestaurantesMarilia Pastor
29/03/2024 _ 18:00
En Semana Santa, el pescado se convierte en uno de los insumos favoritos al armar la lista de compras; pero es importante saber identificar si es...
TendenciasMarilia Pastor
28/03/2024 _ 16:45
Este licor es elaborado a base a siete cítricos de la ceja de selva del Cusco. Liseth Miranda, CEO de Inti Distillery, recomienda tomarlo como sp...
TendenciasMarilia Pastor
14/03/2024 _ 19:48
Independiente y exigente con su trabajo. Vino a Lima con 19 años y, desde entonces, se enamoró de la coctelería. En Saya, da rienda suelta a su e...
ChefsMarilia Pastor
06/03/2024 _ 20:14
Los hermanos Salazar tuvieron una visión y apostaron por ella. Hoy, Enrolados cuenta con la única barra libre de helados fritos y crêpe en el Per...
RestaurantesMarilia Pastor
23/02/2024 _ 09:11
Un día con buena música, sabrosa comida, sol y diversión es lo que promete la nueva edición del festival que se realizará el 24 de febrero. Apunt...
TendenciasMarilia Pastor
14/02/2024 _ 12:51
¿Sin ideas para obsequiar por el día del amor? Les dejamos varias opciones para elegir ya sea si prefieren un brindis o algo dulce.
TendenciasMarilia Pastor
08/02/2024 _ 10:48
Este 10 de febrero, festejamos la llegada del dragón que trae el nuevo año. Exploramos las calles del centro y encontramos chifas de larga tradic...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
19/12/2023 _ 14:40
En su nuevo hogar, a un paso de la Huaca Pucllana, el chef Andrés Orellana abre las puertas a los comensales listos para la travesía, Descubramos...
ProvechoMarilia Pastor
15/12/2023 _ 13:23
Ubicado en el piso 18 del hotel Hilton Garden Inn Lima Miraflores, este ‘rooftop’ nos ofrece una vista del Malecón de Miraflores. Descubre cuáles...
ProvechoMarilia Pastor
08/12/2023 _ 09:51
Tres apasionados por la cocina marina abrieron sus barras en Surquillo. A su modo, buscan la sencillez en sus cartas y, sobre todo, compartir la ...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
18/09/2023 _ 18:00
Camila Iturry inició el emprendimiento, en el 2017, como jugando. Fue tan buena la acogida que sumó a su familia a su equipo. Este año, abrió la ...
ProvechoMarilia Pastor
13/09/2023 _ 14:50
Las casonas coloniales del Centro de Lima cobran una segunda vida con atractivas propuestas de restaurantes y bares. ¿Se convertirán en nuevos cl...
ProvechoMarilia Pastor
06/09/2023 _ 18:50
Esta avenida miraflorina destaca por su dulzura al albergar espacios que destacan por sus tortas, cheesecakes, pies y croissants. Descubre cuáles...
ProvechoMarilia Pastor
06/09/2023 _ 16:00
Cherly Calsin confiesa que era un desastre en la cocina y hoy está a cargo del restaurante que, con sus divertidos y pícaros videos, arrasa en Ti...
ProvechoMarilia Pastor
04/09/2023 _ 19:00
La fórmula perfecta del lomo saltado llega a Surco con una sabrosa carta llena de creativas combinaciones y sabores nikkei. Conoce más sobre este...
ProvechoMarilia Pastor
04/09/2023 _ 18:20
Más de 25 restaurantes y marcas contribuyen a la oferta gastronómica de este espacioso lugar ubicado frente al Jockey Plaza y que busca convertir...
Listas y RánkingsMarilia Pastor
01/09/2023 _ 16:40
Desde su creación, este platillo ha conquistado el paladar (y el corazón) de los peruanos. Por eso para esta nota recorrimos algunos locales con ...
ProvechoMarilia Pastor
23/08/2023 _ 14:30
La marca, especializada en pollo a la brasa y frito, abrió su primer local en Chacarilla y ya tiene planes de expansión. Conoce dónde más abrirá ...
ProvechoMarilia Pastor
19/07/2023 _ 13:32
Vamos a relajarnos a la terraza de Paralelo con su colorida y refrescante coctelería de autor; además de probar su variada carta que tiene algo p...
ProvechoMarilia Pastor
17/07/2023 _ 08:21
La dupla, detrás del restaurante sanisidrino, busca que los comensales vivan un momento mágico en sus ambientes. Lo consiguen a través de su serv...
ProvechoMarilia Pastor
05/07/2023 _ 14:00
Este bar, con coctelería clásica y de autor, se ha ganado un espacio por su ambiente íntimo y acogedor. Conoce más de su propuesta y novedades, a...
ProvechoMarilia Pastor
26/06/2023 _ 09:51
Este sábado 24 se celebra la festividad con toda la alegría, música y rica gastronomía de la selva. ¿Te provoca festejar con un rico juane en Lim...
ProvechoMarilia Pastor
15/05/2023 _ 15:27
A inicios de mes, el emprendimiento que se hizo popular por su propuesta de papas nativas en conos abrió su primer local en el extranjero: en la ...
ProvechoMarilia Pastor
28/04/2023 _ 21:00
A propósito del Día de la Tierra, visitamos el restaurante Saya que, a través de su carta, busca el mejor aprovechamiento de insumos y residuos. ...
ProvechoMarilia Pastor
18/04/2023 _ 12:33
La fiesta de San Juan, la diablada y la vendimia han servido de inspiración para la nueva carta de este espacio ubicado en la Av. del Ejército. E...
ProvechoMarilia Pastor
11/04/2023 _ 15:00
La ‘casa de piedra’ (o Huancahuasi en quechua) se hizo realidad en Huancayo hace medio siglo, cuando no había mucha aceptación por la cocina trad...
ProvechoMarilia Pastor
11/04/2023 _ 12:07
Por estos días, colmamos nuestros antojos de pescados y mariscos. Aquí una ruta con generosas propuestas para comer a dos manos y en la comodidad...
ProvechoMarilia Pastor
17/03/2023 _ 09:16
Partimos en un viaje por la carretera hasta las playas de Paracas donde descubrimos tres lugares que bien valen la pena salir de Lima.
ProvechoMarilia Pastor