nutrición
2026-4-11
¿Deberías dejar el pan? La verdad que nadie quiere que sepas sobre su consumo
En medio de mitos y verdades, un artículo reveló los beneficios para la salud que podría tener el consumo de pan. Todos los detalles, en esta not...
2026-4-10
Un estudio con ratones revela que los daños de los azúcares artificiales pasan a los hijos
Una investigación realizada por la Universidad de Chile ha descubierto que los sustitutos del azúcar natural alteran la microbiota intestinal y m...
2026-4-1
La fórmula de la buena salud: buenos patrones de alimentación mantenidos en el tiempo
La “Guía dietética para mejorar la salud cardiovascular 2026″ recomienda una dieta rica de verduras, frutas y cereales integrales para una vida m...
2026-3-7
Sandía, piña, tomate y pepino: guía de alimentos para mantenerte hidratado frente a la ola de calor 2026
Enfrentar las altas temperaturas de manera saludable implica prestar atención a nuestros hábitos alimenticios. Por ello, mantener una adecuada nu...
2026-3-2
Solo el 14% de peruanos consume suficientes frutas y verduras: los riesgos para la salud
En el país de la diversidad agrícola, la mayoría de sus habitantes no alcanza los 400 gramos diarios que recomienda la OMS
2026-2-10
Especialistas recomiendan tomar a esta hora la Vitamina B12 para lograr una mejor absorción
Destacados expertos han sugerido cuál es la mejor hora para tomar la vitamina B12 y aprovechar sus importantes beneficios. Todos los detalles en ...
2026-2-2
La regulación emocional en la nutrición
“La educación en nutrición debe incluir el aspecto psicológico”.
2026-1-15
Más carne roja, menos azúcar y no desayunar alcohol: las nuevas guías dietéticas de EE.UU.
La nueva pirámide alimenticia ha sido recibida con escepticismo por la comunidad científica
2025-12-10
La moda de lo ‘light’: ¿es realmente una mejor opción?
Si pensabas que consumir productos “bajos en calorías” o “cero azúcar” era más saludable, lamento decirte que eso no es del todo cierto. Aquí te ...
2025-11-9
A sus 89 años sigue deslumbrando al mundo por su extraordinario físico: así se alimenta la legendaria experta en nutrición
La reconocida nutricionista Marion Nestle reveló cuáles son los alimentos que incluye en su dieta y que le han permitido mantener un buen estado ...
2025-11-5
“El futbolista peruano vive para comer, no come para rendir”: El trabajo nutricional detrás de talentos como Cari y por qué se busca que no sufra...
El joven delantero de Alianza Lima busca otro nivel competitivo con Renato Salazar, nutricionista y entrenador, quien advierte que el futbolista ...
2025-11-4
Un compromiso de todos
“No esperemos a que las cifras empeoren. Un país más saludable es más fuerte y está mejor preparado para enfrentar desafíos del mañana”.
2025-10-8
Un llamado urgente contra la desnutrición infantil en el Perú
“Se ha demostrado que cuando la nutrición se integra con la educación y la participación comunitaria, el impacto en el desarrollo físico y cognit...
2025-9-26
Perú será sede de congreso internacional que actualizará a profesionales en nutrición
Más de dos mil profesionales y estudiantes de Perú y Chile podrán participar en el XIII Congreso Internacional de Avances en Nutrición (CIAN), qu...
2025-9-22
¿Es el peso tu mejor indicador de progreso?
“Tu progreso no depende de un aparato, sino de cómo vives, sientes y respondes a tu cuerpo. Existen otros marcadores más reales, motivadores y so...
2025-9-18
¿Está llegando demasiado lejos nuestra obsesión por las proteínas?
La proteína es una palabra de moda en la salud y en el entrenamiento físico. Sin embargo, los expertos advierten que podría estar eclipsando a ot...
2025-9-9
Cuánta sal es mucha sal y por qué consumir muy poca también puede ser perjudicial
A pesar de lo peligrosa que puede ser, la sal es importante para el buen funcionamiento de nuestro organismo
2025-9-4
Peruanos más preocupados por lo que consumen: el 57% de hogares compran productos que beneficien su salud, ¿cuáles prefieren?
Siete de cada diez familias revisan el contenido nutricional de los insumos que adquieren y los suplementos que les ofrece , según estudio de Wor...
2025-9-3
¿Qué es comer con conciencia?: consejos para disfrutar (más) de tus restaurantes favoritos y celebrar la variedad sin perder el equilibrio
Para comer con gusto, también es necesario hacerlo con conciencia. No tenemos que privarnos de lo que nos provoque: solo encontrar un saludable —...
2025-8-30
Nuestro cerebro, el órgano que más energía consume
“La calidad de nuestra alimentación y descanso determina cómo pensamos, sentimos y reaccionamos”.
