Conforme a los criterios de
Escucha la noticia
00:0000:00
Resumen de la noticia por IA
Chicharroncitos de bonito: los tips para que te queden súper crujientes
Resumen generado por Inteligencia ArtificialLa IA puede cometer errores u omisiones. Recomendamos leer la información completa. ¿Encontraste un error? Repórtalo aquí
×
Accede a esta función exclusiva
Resume las noticias y mantente informado sin interrupciones.
Como cada semana Recetas de Yo Madre nos enseña como preparar un platillo delicioso de una manera simple y fácil. Te brindará todos los consejos y trucos para lograr un chicharrón crujiente y lleno de sabor, garantizando que cada bocado sea una verdadera delicia.
Sigue estos pasos:
Newsletter Provecho
Ingredientes
- 5 filetes de bonito
- 4 claras de huevo
- Harina común (la necesaria)
- 1 /4 de cucharadita de pimienta
- 1 /2 cucharadita de ajo
- Sal al gusto
- Aceite vegetal
Preparación:
Corta los filetes de bonito en trozos y sazónalos bien con sal, la pimienta y el ajo molido o en polvo. Reserva. Bate las claras de huevo con un tenedor y añade poco a poco la harina hasta que logres una mezcla espesa y chiclosa. Puedes sazonarla también con una pizca de pimienta y sal. Los trozos de bonito reservados los pasamos por esta mezcla densa uno a uno. Freímos los trozos de pescado ya empanizados en aceite caliente y dejamos que se doren de manera uniforme, y te quedarán crocantes por fuera y jugosos por dentro. Mi recomendación es que, una vez que tu aceite esté caliente, bajes el fuego.
Tips
- Completa tu lonchera con: Pepino picado + budín de sémola + 1 fruta entera + agua
- Un consejo: No dejes de incorporar a tu menú semanal esta variedad de pescado azul, por su alto valor nutricional y por ser rico en grasas naturales; además es uno de los más económicos del mercado.
- Un tip: Si tus hijos no están acostumbrados al sabor fuerte del bonito, te recomiendo remojar tus filetes en un poco de leche fresca. Luego los retiras, los enjuagas, los secas y continúas la preparación de la receta.
TE PUEDE INTERESAR
- 5 razones para probar kombucha, la ‘gaseosa de la gente saludable’
- Ideas de loncheras saludables: el paso a paso para elegir los nutrientes para niños, adolescentes y menores de 5 años
- La Mora se renueva: la carta vegana de la cafetería que ahora también le da protagonismo a los vegetales
- El restaurante vegano que prepara ‘street food’ peruano
- Veggie Pizza cumple 10 años: la historia detrás de la pizzería saludable de Lima
- Las más leídas
- 1
Números ganadores del Powerball (17/12/25) — mira los resultados del sorteo con premio mayor de $1,250 millones
- 2
¿Trump declaró la guerra a Venezuela? Lo que implica el bloqueo petrolero de EE.UU. que pone a Maduro al límite
- 3
¿Una intervención militar en Venezuela?: por qué Trump no ha ordenado derrocar a Maduro pese al enorme despliegue en el Caribe
Contenido sugerido
Contenido GEC
Al igual que “My Hero Academia”: otros 5 animes clásicos que puedes ver de principio a fin en Crunchyroll
MAG.
Los dioses llevan la ventaja, pero aún no está todo perdido: qué pasará en “Record of Ragnarok 4”, el anime más intenso de Netflix
MAG.
“IT: Bienvenidos a Derry”, ¿tendrá temporada 2 por HBO Max?
MAG.
ICE también podrá multar a inmigrantes indocumentados: cuáles son las sanciones y a cuánto asciende el monto
MAG.
Tormenta de nieve cambiará el clima en EE.UU. la próxima semana: conoce las zonas que sentirán las modificaciones de temperaturas
MAG.