Receta de melón a las especias

Este melón a las especias es una explosión de sabores frescos y aromáticos. La combinación de miel, frutas cítricas y especias hará que este plato se convierta en tu favorito para días calurosos.

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Preparación:

• Exprima las naranjas y el limón y reserve el jugo en el refrigerador. En una olla a fuego medio, ponga una taza de agua y la miel.
• Deje que rompa el hervor y agregue la vainilla, la canela, las cáscaras de naranja y de limón, los granos de pimienta y el huacatay.
• Cocine por ocho minutos, retire y deje enfriar el jarabe de especias. Con un boleador, forme bolas de melón.
• Viértales encima los jugos de naranja y limón y el jarabe de especias.
• Mezcle y lleve al refrigerador durante cuatro horas. Sirva con sus jugos.