Fausta, pastelería peruana, recibió la certificación de Marca País Perú

Fausta Pastelería Peruana es un emblema de la repostería tradicional en Perú, por lo que aplicó en un proceso para recibir la certificación de Marca País Perú y lo logró.

La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú) fue quien le dio el reconocimiento tras destacar su contribución a la cultura y tradición gastronómica en repostería. Esta licencia tendrá vigencia hasta el 3 de febrero del 2027.

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Algunos de sus productos emblemáticos son los Alfajores de Pecanas con Sal de Maras, Turrón de Doña Pepa, Limones de Convento, ranfañote y Guargüeros, los cuales se producen con insumos de agricultores locales y su trabajo con Agroferias Campesinas, promoviendo la sostenibilidad y uniendo fuerzas por tener un país lleno de oportunidades para todos.

Huamán, cocinera de Fausta, comentó: “Esta certificación no es solo un logro, es un tributo a las mujeres que, como mi bisabuela Fausta, preservaron nuestras recetas con amor. Llevar el nombre del Perú en cada producto nos inspira a seguir compartiendo historias a través de la repostería, queremos que el mundo conozca el Perú que late en cada bocado”.

La empresa no solo busca ser reconocida por su sazón, sino que también promueve la revalorización de la mujer emprendedora peruana e impulsa la inclusión, demostrando que la pasión por la cocina puede superar cualquier adversidad. Todo ello está muy presente en cada una de sus presentaciones, publicaciones en redes sociales y en el día a día en el taller de pastelería.

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