Facebook: aprende a congelar agua con solo un golpe [VIDEO]

En un video de Facebook se muestra cómo hacer un truco para congelar el agua en un instante.  Se trata de un experimento de ciencias que se puede hacer en casa con pocos elementos: una botella de agua y mucha paciencia.

Para hacer este experimento que se ve en el clip de Facebook se necesita agua, pero preferiblemente es mejor optar por una botella de agua destilada o demineralizada a unos -8 ºC. No siempre el agua se congela a 0°C

Para conseguir la temperatura ideal del líquido hay que ponerlo un par de horas en la congeladora. Luego como se ve en las imágenes de Facebook, hay que sacra la botella y sostenerla con la mano para agitarla con un golpe sobre la mesa.

Esto activará la congelación automática del agua, ya que responde al fenómeno de la sobrefusión o superenfriamiento. Comos e trata de agua sin minerales, esta no halla impurezas con las cuales formar cristales y por ello se mantiene en estado líquido. Esto puede darse incluso hasta llegar a los -42°C.

El golpe que se ve en el video de Facebook genera burbujas al interior de la botella y estas actúan como núcleos que desencadenan el proceso de cristalización. Esto sorprenderá mucho a los espectadores,pues parece un acto de magia, pero es ciencia pura.

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