¿Starbucks cobra lo mismo por su café en todos los países?

Una forma muy común de ver si hay sobrevaloración o infravaloración de las monedas es comparar el precio del mismo producto en diferentes países. Esta vez, la revista The Wall Street Journal (WSJ) ha elegido como producto un café con leche de Starbucks y ha comparado su precio en 24 ciudades de todo el mundo.

El "Índice Latte", desarrollado por el diario norteamericano, usa el concepto de paridad de poder de compra (PPP, por sus siglas en inglés), que compara el costo del mismo bien en diferentes países, para estimar qué monedas están sobrevaluadas y devaluadas.

Así, el WSJ rastreó el precio del café mencionado, se convierte a dólares estadounidenses y se comparan con el precio de referencia, que es un café con leche alto de Starbucks en la ciudad de Nueva York (US$ 3,45).

El índice Latte es un sistema original, pero también está en línea con las predicciones hechas por los expertos.

Por ejemplo, el precio de un café con leche en Toronto, Canadá asciende a US$ 2,94, que es aproximadamente un 14,8% por debajo del precio de referencia. Esto sugiere que, en relación con el USD, el dólar canadiense estaría infravalorado.

Curiosamente, las estimaciones de entidades como el FMI, la OCDE, BPI o CFR muestran que el dólar canadiense esté devaluado hasta en un 10%, lo que coloca al índice Latte no demasiado lejos.

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