Exportación de pavo cayó 16% en primeros 10 meses del año, informó Adex

La carne de pavo es muy consumida en todo el mundo con motivo de Navidad y Año Nuevo, por lo que Perú la exportó a Ecuador y Bolivia (58.223 kilos) por US$ 1,82 millones entre enero y octubre, informó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).

El monto FOB (US$ 1,82 millones) es 16% inferior al del mismo periodo de 2018, cuando sumó US$ 2,17 millones (tuvo como mercados a Ecuador por US$ 2,02 millones y Bolivia por US$ 147.899).

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A diferencia de años anteriores cuando se exportaba a más países como Colombia y Venezuela, este año (enero-octubre) a Ecuador se envió carne de pavo por US$ 1,63 millones y a Bolivia por US$ 195.829, concentrando el 89% y 11% del total, respectivamente.

Los mayores despachos se realizaron en abril (14,5% del total), julio (13,4%), marzo (11,7%), mayo (11,5%), agosto (10%), octubre (9,2%), enero (8,7%), septiembre (8,5%), junio (6,6%), y febrero (5,9%), detalló ADEX.

Este producto, que alcanza su mayor popularidad en diciembre, tiene contundentes beneficios para la salud.

Debido a todo ello es consumida por personas que desean bajar de peso (su carne tiene muy poca grasa), ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, reducir la anemia, contribuye a mantener al sistema nervioso sano y mejora la salud de la piel porque favorece la hidratación (la carne del pavo contiene abundante agua), entre otros.