No es un secreto que la chía contiene valores nutricionales excepcionales. No obstante, con ganas de conocer un poco más de esta semilla, el equipo de acudió a la chef y coach de salud Alessandra Del Risco, quien se especializa en los beneficios de los superalimentos y dicta talleres de cocina saludable para aquellos que quieren cambiar su estilo de vida mediante la alimentación.

En el video, Alessandra comparte con Menú Perú las razones por las cuales la chía es considerada un superalimento, nos enseña a hidratarla y tenerla lista para añadirla en nuestras recetas. Además, enseña una preparación rápida y sencilla: un delicioso pudín de chía en casa.

► Prepara esta y muchas recetas más con las recetas de 

Aprende la receta de un pudín de chía en el video de la semana de Menú Perú

Si quieres aprender más sobre nutrición y cocina saludable, puedes inscribirte en los talleres que dicta Alessandra, conocer nuevas y deliciosas recetas, y atreverte a mejorar tu nutrición. Encuentra la información pertinente en la  de Alessandra. 

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