Receta de chicha morada: el truco para que te quede aún más refrescante

Ingredientes:

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• 2 kg.maíz morado
• 1/2botella pisco Italia
• jugo de 15 limones
• azúcar
• 15clavos de olor
• canela en tronco
• cáscara de 1 piña
• 2membrillos
• 1/2 kg.manzanas
• pisco
• hielo

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Preparación:

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Desgrane el maíz y lleve a hervir los granos y la coronta con tres litros de agua. Incluya la fruta cortada, la cáscara de piña, canela y clavo. Hierva hasta que los granos revienten y cuele. Deje enfriar y sazone con azúcar y jugo de limón.

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