
Estudiante de Periodismo en la Universidad Antonio Ruiz de Montoya. Es parte del equipo de la revista "Somos".
Escribe desde Lima, Perú | Habla Español, inglés
Contacto: pierina.denegri@comercio.com.pe
Especialidad y competencias demográficas: Gastronomía y cultura.
20/03/2025 _ 20:00
El Rey de las Papas es el nombre del puesto que se ha vuelto muy popular en el mercado de Magdalena. Conoce la historia del hombre que prepara la...
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13/03/2025 _ 11:53
Gracias a su curiosa decoración que asemeja un mundo de dibujos en dos dimensiones, H-elarte se ha vuelto un favorito entre grandes y pequeños. D...
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11/03/2025 _ 18:45
Coctelería, historia e insumos peruanos se reúnen en la nueva carta de este bar oculto en el corazón de Miraflores. Descubre todo sobre la experi...
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11/03/2025 _ 17:55
Desde 1980, en un pequeño kiosko en la esquina de un parque, este negocio familiar viene saciando antojos con las versiones peruanas de tacos y e...
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11/03/2025 _ 16:15
Si lo tuyo es la comida nikkei deliciosa, este verano debes probar lo nuevo que trae esta propuesta, con locales en Barranco y San Borja. Conoce ...
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11/03/2025 _ 15:35
Creado hace casi dos años como una iniciativa privada de un apicultor de la zona, este espacio permite a los visitantes conocer la importancia de...
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11/03/2025 _ 15:15
Ya sean las clásicas empanadas peruanas o las contundentes versiones de Argentina o Venezuela, este bocado es querido por su versatilidad. Descub...
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11/03/2025 _ 14:15
La propuesta nació en Panamá y este año llegaron al Perú en el formato de cocina oculta para conquistar con opciones contundentes y deliciosas. D...
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11/03/2025 _ 13:55
En el tradicional distrito de Pueblo Libre encontramos una nueva confitería que toma este dulce clásico y lo eleva, presentando 21 versiones de f...
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07/03/2025 _ 11:35
Restaurantes, cafeterías, emprendimientos y otras propuestas gastronómicas se reúnen en esta nota por una cosa en común: detrás de las mismas enc...
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06/03/2025 _ 19:15
Chicharrón, panes artesanales y té de burbujas son tan solo algunos de los bocados que puedes encontrar en la ruta. Conoce estas suculentas recom...
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06/03/2025 _ 17:25
Desde unas deliciosas cremoladas ideales para aplacar el calor hasta curiosas pizzas para una cena inolvidable. En esta nota descubre nuestras re...
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06/03/2025 _ 15:50
El primer bistró de la zona nació como la idea de dos vecinos punteños y, tres años después, se posiciona como uno de los puntos fijos de visita ...
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03/03/2025 _ 19:55
En esta nota descubre marcas locales que ofrecen kombucha, chucrut, kéfir y otras interesantes creaciones. Además, conversamos con una nutricioni...
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03/03/2025 _ 18:15
A pasos del Mercado Nº 1 de Surquillo encontramos una heladería que conquista al público con gelatos artesanales de sabores únicos como ají amari...
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03/03/2025 _ 16:45
Comida criolla, pollos a la brasa, makis y café de especialidad son tan solo algunas de las cosas que puede encontrar en una de las avenidas prin...
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03/03/2025 _ 15:15
Los productos fermentados ofrecen muchos beneficios para la salud, pero pocos lo saben. Conoce la propuesta de este emprendimiento local que ofre...
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20/02/2025 _ 15:15
De pavo, asado, pollo y chicharrón, son algunas de las deliciosas opciones que puedes disfrutar y encontrar en la carta de esta sanguchería. Desc...
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19/02/2025 _ 18:25
De la mano de tres especialistas y cocineros conoce desde ‘hacks’ para disfrutar bocados fríos con pocos ingredientes, hasta formas de aprovechar...
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14/02/2025 _ 15:45
Hoy, viernes 14 de febrero, celebramos el Día del Amor y la Amistad. Si bien el chocolate es el regalo predilecto, en esta nota te presentamos be...
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06/02/2025 _ 17:35
Verano es la temporada perfecta para descubrir las propuestas gastronómicas este distrito costero ubicado en la Provincia Constitucional del Call...
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13/01/2025 _ 16:10
Ubicado en el KM. 52, este negocio familiar tiene más de 15 años conquistando los paladares de los viajeros que por ahí transitan. Conoce más sob...
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10/01/2025 _ 19:27
Este 6 de enero se celebra la Bajada de Reyes 2025 y la rosca es uno de los bocados predilectos para esta fecha. En esta nota te contamos el orig...
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02/01/2025 _ 13:19
Se acercan la cena de Nochebuena y las fiestas de Fin de Año. A propósito, presentamos un listado con 8 recetas sencillas de cocteles para celebr...
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02/01/2025 _ 09:00
Después de una buena celebración de Fin de Año, nada mejor que reunirse con seres queridos o amigos y disfrutar de un buen “levantamuertos”. Se t...
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31/12/2024 _ 14:15
Las fiestas de fin de año están cada vez más cerca y surge la duda sobre qué comer o tomar. En esta nota, descubre algunas recetas ideales (y prá...
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30/12/2024 _ 11:10
Cerramos el año con este balance en el que incluímos desde bares peruanos que triunfaron a nivel internacional, como Lady Bee; hasta las propuest...
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26/12/2024 _ 14:25
Crepe cakes, té de burbujas y mochi donuts son algunas de las delicias que incluimos en este listado de propuestas que ofrecen bocados con té ver...
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26/12/2024 _ 08:19
Si eres de los que reniega por tener que comer pavo o el recalentado, quizás debas optar por alguna otra opción como proteína principal. En esta ...
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25/12/2024 _ 17:16
De la mano de cinco cocineros y emprendedores gastronómicos venezolanos que triunfan en el Perú, Provecho presenta un recorrido por aquellos plat...
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24/12/2024 _ 15:00
¿Sabías que la tradición de tomar chocolate caliente en Perú es más antigua de lo que parece? Conversamos con especialistas sobre esta bebida inf...
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24/12/2024 _ 11:10
No falta nada para celebrar Navidad y uno de los mejores momentos de la temporada en la región es la cena de Nochebuena. El banquete que se arma ...
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29/11/2024 _ 12:06
En nuestro país existe la costumbre de disfrutar una gran variedad de bocados al pie de carretillas o pequeños carritos que ofrecen delicias para...
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27/11/2024 _ 14:15
Uno de los ránkings más conocidos en la industria de la gastronomía realizó el anuncio de las mejores propuestas de América Latina. La cita, que ...
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27/11/2024 _ 11:45
El restaurante de parrillas ubicado en Buenos Aires, Argentina, acaba de ser reconocido como el mejor restaurante de América Latina en 50 Best La...
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26/11/2024 _ 18:10
En la Av. Ballestas, encontramos una interesante propuesta de alitas, bonless y versiones veganas, todas con salsas caseras, sabrosas y que aprov...
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22/11/2024 _ 13:54
Desde hace unos meses, en pleno Miraflores, se puede disfrutar un suculento bocado que le hace una justa competencia a la pizza. Provecho conoció...
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13/11/2024 _ 19:15
De contundente relleno, este sánguche se ha vuelto uno de los favoritos para compartir. Descubre dónde disfrutarlo en Lima, desde su versión más ...
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06/11/2024 _ 15:05
Viral, crocante y delicioso, este bocado que debes haber visto en K-Dramas o shows asiáticos ya se puede disfrutar en la ciudad con la propuesta ...
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06/11/2024 _ 15:05
Ubicado en el puesto 88 del Mercado Municipal Santa Cruz, Asados Héctor ofrece deliciosos cortes fríos al peso y en sánguches contundentes e impe...
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05/11/2024 _ 16:45
Con poco tiempo de inaugurado, este espacio gastronómico -de la familia de artesanos Límaco- se volvió conocido gracias a su innovadora propuesta...
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Si bien este espacio -que surgió como un café cultural- cumple 10 años, fueron hace casi tres que decidieron darle un giro y convertirlo en un ca...
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Esta propuesta de investigación creada en 2022 por el Grupo La Patarashca busca profundizar en la despensa amazónica y crear nuevos productos. De...
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Marcela Bakery apuesta por trabajar con masa madre de cultivo y ofrecer diversas creaciones que todos pueden disfrutar. Como ya es tradición, a p...
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01/11/2024 _ 14:00
Como cada 31 de octubre, distintas marcas se unen a la celebración con una interesante variedad de postres temáticos para disfrutar. En este list...
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30/10/2024 _ 15:10
Si estás buscando coloridas y divertidas opciones para servir este 31 de octubre, en Provecho te presentamos una interesante selección de recetas...
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21/10/2024 _ 09:53
Con más de 120 años de historia, esta pastelería y panadería conquista al público con diversas delicias, entre las que resalta su versión del tur...
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12/10/2024 _ 09:41
Si eres de los que disfruta preparar un buen cafecito en casa y no sabes qué herramientas o utensilios podrías requerir, esta nota es para ti. Co...
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Ubicado en el C.C. San Felipe, en Jesús María, este restaurante ofrece una variada, deliciosa y precisa selección de platos como tacos, tostadas ...
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30/09/2024 _ 19:17
Se acerca el Día Internacional del Café y en Provecho queremos presentar algunas alternativas para disfrutarlo de la mejor manera en ciudades com...
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